Recette: Délicieux Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc
Riz à l’espagnol, calamars et vin blanc. Découvrez la préparation de la recette “Riz à l’espagnole, calamars et vin blanc “ : Faites nettoyer les calamars par le poissonnier. Riz à l’espagnol, calamars et vin blanc PaulineB Lyon. Riz à l’espagnol, calamars et vin blanc.
Egoutter les tomates et les ajouter coupées en deux, ainsi que le concentré de tomates et les doses de Riz d’Or. Après cuisson, les retirer de la cocotte et les réserver. Peler et hacher l’oignon et l’ail. Vous pouvez cuisiner Riz à l’espagnol, calamars et vin blanc en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Riz à l’espagnol, calamars et vin blanc
- Préparez 600 Gr de blancs ou anneaux de calamars (j’ai pris des calamars surgelés).
- Préparez 1 de oignon.
- C’est 1 gousse de d’ail.
- Préparez 4 de tomates charnues type coeur de boeuf.
- Vous avez besoin 1 de brin de romarin.
- Vous avez besoin 400 Gr de riz rond.
- Préparez 30 cl de vin blanc sel.
- Vous avez besoin de Huile d’olive.
- C’est de Sel, poivre.
Puis peler, épépiner et couper grossièrement les tomates. Les incorporer dans la cocotte, les faire suer et incorporer le riz. Mouillez avec le bouillon, d’un seul coup. Ajoutez alors les petits pois à la surface, sans remuer le riz.
Riz à l’espagnol, calamars et vin blanc étape par étape
- Dans une cocotte, faire revenir avec un peu d’huile d’olive l’oignon émincé et la gousse d’ail hachée. Ajouter le romarin et les calamars et laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps..
- Peler les tomates et les faire revenir dans la cocotte, avec sel et poivre. Si les tomates sont trop acides, on peut rajouter un petit peu de sucre. Laisser mijoter une dizaine de minutes, puis ajouter le vin blanc et 20 cl d’eau, puis le riz et laisser mijoter, en remuant souvent, jusqu’à ce que le riz soit cuit mais légèrement ferme..
- Ajouter les calamars et poursuivre la cuisson 2-3 minutes avant de déguster,.
Blancs de calamar à la sauce tomates et curry. Pour cette recette de calamars à l’espagnole: épluchez et hachez l’oignon. Ajoutez le vin blanc, laissez réduire. Ingrédients: calamar surgelés,lardons natures,riz,eau,crème fraîche épaisse,oignon,huile d’olive. Calamars à l’espagnole; Calamars à l’espagnole.
