Recette: Savoureux Accras de morue 🇵🇹

Accras de morue 🇵🇹.

Vous pouvez cuisiner Accras de morue 🇵🇹 en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Accras de morue 🇵🇹

1. Préparez 3 de echalotes.
2. Préparez 3 gousses de dail.
3. Vous avez besoin 1 c de a s de persil.
4. C’est 1 c de à s de ciboulette.
5. Préparez 1 c de à c de paprika.
6. C’est 1 c de à c de piment doux.
7. Vous avez besoin 1/2 c de à c de gingembre.
8. Préparez 400 g de morue dessalee.
9. Vous avez besoin 1/2 de jus de citron.
10. Vous avez besoin 2 de feuilles de laurier.
11. C’est 150 g de lait.
12. Préparez 2 de oeufs.
13. C’est 250 g de farine.
14. C’est 1/2 de sachet de levure chimique.
15. Préparez 20 g de beurre.

Accras de morue 🇵🇹 étape par étape

1. Dans une casserole d’eau frémissante cuire la morue avec le laurier et jus de citron 10mn.récupérer l’écume et la jeter régulièrement..
2. Dans un mixeur mettre les echalotes avec lail et les herbes et mixer jusqu’à avoir de très fins morceaux. Ajouter les épices et mélanger. Réserver..
3. Égoutter la morue et la mettre avec le mélange d’épices,herbes…
4. Mettre le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à une pâte homogène..
5. Dans une casserole d’huile bien chaude cuire vos beignets en les formants à l’aide de 2 petites cuillères. Quand ils remontent à la surface les retourner laisse cuire environ 2mn puis les égoutter sur du papier absorbant et déguster tiède..