Recette: Délicieux Boulettes de poulet façon Accras

Boulettes de poulet façon Accras.

Vous pouvez cuisiner Boulettes de poulet façon Accras en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Boulettes de poulet façon Accras

1. Vous avez besoin 350 g de poulet cuit.
2. Vous avez besoin 1 de grosse pomme de terre cuite à l’eau.
3. Préparez 1 de petit bouquet de persil plat.
4. Vous avez besoin 2 de oignons nouveaux.
5. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
6. Vous avez besoin 1 de pincée de piment de Cayenne.
7. Vous avez besoin 1 de petite cuillère à café de gingembre en poudre.
8. Vous avez besoin 1 de œuf.
9. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d’huile de sésame.
10. Préparez 100 g de farine blanche.

Boulettes de poulet façon Accras étape par étape

1. Défaire toute la viande de la carcasse du poulet et mettez la dans le robot avec tous les autres ingrédients (sauf la farine). Mixer longuement.
2. Mettre la farine dans une assiette creuse. faire des boulettes soit à la main soit avec 2 cuillères à café puis passez-les dans la farine..
3. Faire chauffer la friteuse (ou une simple casserole avec de l’huile) quand l’huile est bien bien chaude jeter les boulettes et laisser frire pendant 4/5 minutes maximum (surveillez la coloration).
4. Servir chaude….