Recette: Délicieux 🇦🇷  Empanadas à la Créole

🇦🇷  Empanadas à la Créole. Cela dépend de la taille et du volume de remplissage vous aimez. Une recette typique de la cuisine créole qui célèbre le Jour de la Patrie! Toutes les fêtes nationales sont célébrées avec des empanadas criollas, empanadas de.

Place the filling by the spoonful into the center of the circles. Fold the dough over the filling into a half-circle shape and crimp the edges with a fork. Traditionnelles de l’Amérique du sud, les empanadas de carne sont un mets à part entière très populaire en Argentine. Vous pouvez cuisiner 🇦🇷  Empanadas à la Créole en utilisant des ingrédients 21 et des étapes 10. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de 🇦🇷  Empanadas à la Créole

1. Vous avez besoin de Pour la Farce.
2. Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de Beurre ou graisse de bœuf.
3. C’est 300 gr. de oignon blanc haché.
4. Préparez 1 de poivron rouge.
5. C’est 500 gr. de viande hachée un peu grasse (veau, porc, agneau…).
6. Préparez 2 cuillères à soupe de paprika fumé.
7. C’est 1 cuillère à café de Piment Fort.
8. C’est 1 cuillère à soupe de farine.
9. Préparez 50 gr. de raisins secs.
10. C’est 1 cuillère à soupe de sucre.
11. Préparez 1 cuillère à soupe de persil frais haché.
12. Préparez 1/2 cuillère à café de cumin (facultatif).
13. C’est de goûter au sel et au poivre.
14. Vous avez besoin 2 de oeufs durs hachés.
15. Préparez de olives vertes dénoyautées en quantité nécessaire.
16. C’est de Pour la pâte :.
17. Vous avez besoin 500 gr. de farine et quantité supplémentaire.
18. Préparez 1 de oeuf.
19. C’est 2 cuillères à café de sel fin.
20. C’est 50 gr. de saindoux ou beurre.
21. Vous avez besoin 250 cc. de eau.

Laisser de côté. Éplucher puis couper finement les oignons et le poivron. Avec l’ail haché les faire revenir dans du beurre à feu moyen. Después del asado, las empanadas criollas es el plato típico argentino por excelencia, es por ello que en días de fiestas patrias nunca faltan en la mesa. Las empanadas llegaron a la Argentina de la mano de los españoles y cada región la adaptó a sus productos típicos y al gusto de su población.

🇦🇷  Empanadas à la Créole étape par étape

1. Pour la pâte : Dans une petite casserole, mettre l’eau à chauffer avec le beurre, une fois fondue, éteindre et réserver. Dans un grand récipient, placez les 500 gr. de farine avec le sel, faire un trou au centre placer l’oeuf battu et l’eau avec le beurre encore chaud. Mélanger tous les ingrédients bien, déposez la pâte sur la table juste fariné et pétrir jusqu’à obtenir une boule lisse et tendre, couvrir avec un film et laisser reposer pendant une demi-heure..
2. Une fois la pâte reposée, fariner la table et l’étirer au rouleau jusqu’à l’épaisseur désirée, l’épaisseur recommandée est de 2 ou 3 mm. Puis coupez en disques de 10cm de diamètre environ.
3. Dans une grande casserole mettez l’huile ou la graisse à faire fondre, ajoutez l’oignon haché et le poivron, salez pour déshydrater un peu et ajoutez la viande hachée, ajoutez le piment moulu, le paprika, le sucre (donne un peu de douceur), sel et poivre au goût.
4. Une fois que la viande change à peine de couleur, nous éteignons le feu, ajoutez la farine et le persil haché, bien mélanger pour intégrer tous les assaisonnements et les saveurs..
5. Nous versons cette farce dans un grand récipient et la laissons refroidir complètement au réfrigérateur, l’idéal est de faire la farce la veille pour le lendemain pour qu’il ait un goût bien meilleur..
6. Une fois la farce bien refroidie, ajouter l’œuf dur haché, les raisins secs et les olives dénoyautées et coupées..
7. Nous plaçons la farce au centre de chaque disque..
8. Mettre en forme.
9. Nous faisons frire dans beaucoup d’huile chaude..
10. Nous servons les empanadas immédiatement enveloppés dans une serviette en papier, car ils sont très juteux. Je vous recommande de les essayer saupoudrés de sucre sont super.

For the empanada dough: Combine the flour, baking powder, sugar and salt in a large bowl. Voici la recette facile pour préparer la pâte des empanadas à frire à la poêle. Les instructions pour faire une pâte d’empanada maison pour friture ne sont pas fondamentalement différentes de celles pour mettre au four. Les empanadas peuvent se faire de nombreuses façons, cependant, les deux grandes méthodes sont celles de la cuisson au four, donc sans huile, et cette recette qui y. Chaussons typiquement argentins fourrés à la crème de maïs.