Recette: Parfait Galettes de riz

Galettes de riz.

Vous pouvez avoir Galettes de riz en utilisant des ingrédients 4 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Galettes de riz

1. Vous avez besoin 300 g de riz.
2. Vous avez besoin 750 g de d’eau avec deux càc de bouillon déshydraté.
3. Vous avez besoin 100 g de chapelure.
4. Préparez 3 de oeufs.

Galettes de riz instructions

1. Confectionner un riz créole (cf ma technique du riz créole pour la méthodologie). Faire refroidir le riz dans un cul de poule..
2. Incorporer les oeufs au riz refroidi..
3. Verser la chapelure et mélanger..
4. Faire chauffer un peu une poêle huilé. Verser 3 à 4 cuillères à soupe dans un cercle à tarte placé sur la poêle et aplatir ce tas pour obtenir une galette. Faire cuire chaque côtés de la galette 3 min. Déguster chaud :).
5. Le petit + : vous pouvez réserver les galettes cuites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les réchauffer plus tard au four 5 min à 180°C.