Recette: Délicieux Feuilleté camembert et knackis

Feuilleté camembert et knackis. J’ai vu cette recette sur une courte vidéo et nous l’avons testé. Je n’ai rien inventé mais je vous la partage parce que c’est très sympa et rapide à faire pour un apéro entre amis ou en famille 🙂 Soleil feuilleté camembert et saucisses. Aux Etats-Unis on l’appelle “Pigs in a blanket”, littéralement “cochons dans une couverture” !

L’hiver approche mais nous sommes toujours en automne. Peut-être un peu trop tôt pour faire une raclette? Voici un dérivé qui vous aidera à patienter. Vous pouvez avoir Feuilleté camembert et knackis en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Feuilleté camembert et knackis

1. Vous avez besoin 1 de camembert.
2. Vous avez besoin 2 de pâtes feuilletées.
3. Préparez de quelques graines de sésame ou de pavot.
4. Vous avez besoin 1 de jaune d’oeuf.
5. Vous avez besoin 2 de papiers sulfurisés.

Cette recette va rendre votre apéro. Voici le XXL Feuilletée Knacki au Camembert les gourmands, parfait pour l’apéro non ? Trancher en étoile la première pâte feuilletée de part et d’autre de chaque Knacki ball. Rouler chaque bande de pâte vers le centre en enroulant chaque Knacki.

Feuilleté camembert et knackis étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Poser sur une plaque et sur le papier sulfurisé la 1ere pâte feuilletée et y placer au centre le camembert.
3. Avec le papier sulfurisé de la 2eme pâte, recouvrir la partie visible de la 1ere pâte puis placer la pâte par dessus le tout.
4. Faire 12 incisions régulières sur la pâte feuilletée du dessus en partant du camembert et y placer un quart de saucisse à chaque extrémité. Les enrouler une par une jusqu’au camembert.
5. Enlever le papier sulfurisé et recommencer l’opération avec la pâte du dessous.
6. Badigeonner 1 jaune d’oeuf sur le tout et saupoudrer de graines de sésame ou de pavot.
7. Enfourner 40 minutes à 180°.
8. Découper le chapeau du camembert, assaisonnez le si l’envie vous en prend (herbes de Provence, miel, sel, poivre…). Détacher doucement les saucisses et les tremper une par une dans le camembert! Régalez vous!.

Retirer le papier cuisson qui recouvre la seconde pâte feuilletée et répéter l’opération knackis sur les bords, couper la pâte et rouler vers le centre. Badigeonner de jaune d’oeuf + eau. Coupez le camembert en deux dans l’épaisseur. Déroulez ou étalez la pâte feuilletée en gardant la feuille de papier cuisson. Placez le fromage au centre de la pâte feuilletée.