Recette: Parfait Papillote de saumon aux pois gourmand

Papillote de saumon aux pois gourmand.

Vous pouvez avoir Papillote de saumon aux pois gourmand en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Papillote de saumon aux pois gourmand

1. Préparez 4 de pavés de saumon (150 g chacun).
2. Préparez 200 g de Petits pois.
3. Vous avez besoin 1 de courgette.
4. Préparez 1 botte de basilic.
5. Préparez 120 g de pois gourmand.
6. Vous avez besoin de Sauce vinaigrette : 1 orange / 2 cuillère à soupe moutarde en grains / 4 cuillère à soupe sauce soja.

Papillote de saumon aux pois gourmand instructions

1. Préchauffez le four à 180°.
2. Répartissez les pavés de saumon, les courgettes coupées en rondelles, les petits pois, pois gourmand au centre de 4 feuilles de papier de cuisson. Fermez hermétiquement les papiers de cuisson.
3. Enfournez 15 min, parsemez de basilic coupé aux ciseaux..
4. Préparation de la sauce vinaigrette pour accompagner les légumes : pressez le jus de l’orange, mélangez le avec la moutarde, la sauce soja et 6 cuillère à soupe d’eau. Salez et poivrez. Bon appétit.