Recette: Délicieux Gâteau Nantais

Gâteau Nantais. Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle. C’est un heureux mariage de sucre, d’amandes, de beurre et de rhum des Antilles : un dessert moelleux aux parfums exotiques. Gâteau Nantais is a traditional Nantes cake consisting of butter, sugar, flour, eggs, ground almonds, and rum.

Parfait pour le goûter avec une tasse de thé earl grey. C’est un gâteau plutôt raffiné ! Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du XXe siècle. Vous pouvez avoir Gâteau Nantais en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gâteau Nantais

1. Préparez 125 g de beurre demi-sel mou.
2. Vous avez besoin 125 g de sucre en poudre.
3. Préparez 125 g de poudre d’amandes.
4. Préparez 3 de Œufs.
5. Vous avez besoin 40 g de farine.
6. Préparez 5 cl de (= 40 g) de Rhum brun.
7. Préparez 100 g de sucre glace.

C’est un heureux mariage de sucre Gâteau Nantais Un délicieux gâteau aux amandes aromatisé au Rhum. Gâteau nantais is a cake originating in the city of Nantes in France. Many thanks to Éric and Cathy for generously agreeing to share their recipe. Note: The amounts given for the syrup have been edited to reflect the quantity actually needed for the.

Gâteau Nantais instructions

1. Fouetter longuement au batteur le beurre demi-sel mou avec le sucre en poudre, au moins 5 minutes..
2. Ajouter un à un chaque œuf et battre entre chaque..
3. Ajouter la poudre d’amandes et la farine puis battre encore..
4. Préchauffer le four à 175°C et ajouter 2 cl de rhum dans la pâte, bien mélanger une dernière fois..
5. Beurrer, fariner et sucrer le fond et les côtés d’un moule de 22 cm, puis verser la pâte. Enfourner pour 30 minutes..
6. A la sortie du four, laisser tiédir le gâteau avant de réaliser un sirop composé d’2 cl de rhum et 4 cl d’eau et de l’en napper..
7. Quand le gâteau est complètement froid, le démouler, et le garnir d’un glaçage constitué du sucre glace additionné d’1 cl de rhum et 1 cl d’eau..
8. Si c’est possible, attendre le lendemain pour le déguster !.

Gâteau nantais is a cake originating in the city of Nantes in France. Voir plus d’idées sur le thème Recette dessert, Gâteaux et desserts et Recettes sucrées. La recette traditionnelle du gâteau nantais. Pour faire un gâteau nantais, on commence par fouetter le beurre demi-sel pommade avec le sucre en poudre. Ensuite on ajoute la poudre d’amandes.