Recette: Appétissant Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l’ananas. Dans une poêle ou dans votre moule à gâteau (qui doit aller sur le feu), faites votre caramel : laisser le sucre fondre (sans eau ni rien), il doit être brun. Versez petit à petit le jus d’ananas sur le gâteau afin de le laisser boire : cela le rend beaucoup plus moelleux. Laisser tiédir un peu avant de démouler et d’arroser le gâteau du reste de rhum et du sirop d’ananas.

C’est un dessert à l’ananas bien moelleux et imbibé de sirop de fruit. Le gâteau renversé à l’ananas est facile à faire et créé toujours la surprise lorsqu’on le démoule ! Vous pouvez le préparer avec vos enfants, ils s’amuseront. Vous pouvez avoir Gâteau renversé à l’ananas en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gâteau renversé à l’ananas

1. Vous avez besoin 1 de boite d’ananas.
2. Préparez 5 de œufs.
3. Préparez 200 g de sucre en poudre.
4. Préparez 200 g de farine.
5. Vous avez besoin 200 g de beurre.
6. C’est de Vanille liquide.
7. Préparez 1/2 de sachet de levure chimique.
8. Vous avez besoin 150 g de sucre pour le caramel.
9. Préparez de Cerises confites pour le décor.

Et vous pouvez remplacer l’ananas par un autre fruit, comme des oreillons d’abricot ou de pêches au sirop. Simple à réaliser, ce gâteau renversé est un délice ! Les tranches d’ananas sont caramélisées avant d’être déposées au fond du moule à manqué puis recouvertes d’une pâte à gâteau vanillée. Une fois cuit, le gâteau est renversé dans le plat de service pour un très bel effet !

Gâteau renversé à l’ananas étape par étape

1. Faire un caramel avec le sucre et un peu d’eau, ensuite, lorsqu’il est bien doré, verser le caramel dans un moule à manquer ou à cake de 20 cm beurré puis déposer les rondelles d’ananas sur le caramel chaud..
2. Travailler le beurre mou avec le sucre en poudre puis ajouter les œufs un à un et mélanger bien à chaque fois..
3. Ajouter la farine et la levure ainsi que la vanille liquide..
4. Verser la préparation dans le moule et cuire dans un four préchauffé à 180° durant 30 minutes environ..
5. Démouler en renversant le moule sur un plat de service pendant que le caramel est encore chaud. Décorer avec quelques cerises confites..
6. Bonne dégustation..

Le gâteau renversé à l’ananas est un grand classique, le voici adapté au Thermomix. Ce gâteau antillais est une institution, rien de moins. Et voilà, votre gâteau à l’ananas est prêt ! Signaler une erreur dans le texte de la recette. Bonsoir, j’adore faire ce gâteau à l’ananas, mais j’aimerai savoir ou trouver ce moule, trop top.