Recette: Appétissant Gâteau Invisible aux Pommes

Gâteau Invisible aux Pommes. Recette du gâteau invisible : un gâteau aux pommes dans lequel les fruits et la pâte se mêlent si bien qu’ils en disparaissent ! Lavez, épluchez et ôtez le cœur et les pépins des pommes. Le photographe culinaire qui a fait les photos du livre sur le gâteau invisible disposait d’un pèle-pommes. ● Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau invisible aux pommes et parfumé à la vanille !

La recette par Rêves de pâtissière. On l’appelle gâteau invisible car les tranches de pommes sont si fines et cuites dans si peu de pâte, qu’elles se fondent entre elles pour quasiment disparaître et ne laisser place qu’à une délicate marbrure ! Le secret de la réussite de ce dessert très simple est de mettre une quantité de fruits conséquente. Vous pouvez cuisiner Gâteau Invisible aux Pommes en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gâteau Invisible aux Pommes

1. C’est 6 de belles pommes.
2. Préparez 2 de œufs.
3. C’est 50 g de sucre roux.
4. C’est 1 gousse de vanille oui 1 sachet de sucre vanille.
5. Préparez 20 g de beurre.
6. Vous avez besoin 100 g de lait.
7. Préparez 70 g de farine.
8. Préparez 1 de sachet de levure chimique.

Gâteau Invisible aux Pommes – Un gâteau aux pommes surprenant grâce à sa texture fondante et légèrement crémeuse. Un gâteau aux pommes super léger et facile à préparer ! Un gâteau invisible aux pommes ultra simple à realiser composé des pommes fondantes en bouche, j’ai apporté une petite touche croquante en le parsemant d’amandes effilées arrosé de caramel beurre salé c’est une pure gourmandise à l’heure du goûter ou pour clôturer un bon repas. Pelez et épépinez les pommes, tranchez-les finement à la mandoline.

Gâteau Invisible aux Pommes instructions

1. Préchauffez le four a 200°C.
2. Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs, le sucre et les graines de la gousse de vanille (ou le sucre vanille) jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux..
3. Ajoutez le beurre fondu ainsi que le lait puis bien mélangez..
4. Tamisez la farine, la levure sur le mélange, fouettez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
5. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et ôtez le trognon, taillez chaque quartier très finement.Incorporez-les au fur et à mesure.

Versez dans la pâte et enfoncez-les sans les remuer pour qu’elles s’imbibent bien de la pâte. Une belle part de ce gâteau invisible aux pommes après un dîner léger (une soupe, une poêlée de légumes, un dhal de lentilles…) ne nuira ni à votre santé ni à votre silhouette 😉 Paroles de gourmande ! J’adore les gâteaux aux pommes et celui ci est magnifique et très faciles a faire. Il a même fait le tours de la blog-sphère. J’avoue que ça été impossible de lui résister, il.