Recette: Savoureux Gâteau Cake Design
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Les gâteaux tout légers de style fraisiers avec beaucoup de crème ne sont donc pas recommandés. Le cake design, autrement appelé « gâteau œuvre d’art », consiste à créer des gâteaux d’exception sur des thématiques variées. Un mariage, des fiançailles, une naissance, un baptême. Vous pouvez avoir Gâteau Cake Design en utilisant des ingrédients 16 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Gâteau Cake Design
- C’est de Pour la base du gâteau.
- Vous avez besoin 250 g de beurre +1 noix pour le moule.
- Vous avez besoin 250 g de sucre semoule + 1 cuillère à soupe pour le moule.
- Vous avez besoin 250 g de chocolat à pâtisserie.
- Vous avez besoin 8 de œufs.
- Préparez 75 g de farine.
- Vous avez besoin 100 g de poudre d’amandes.
- Préparez de Pour la garniture.
- Préparez 200 g de mascarpone.
- Préparez 100 de sucre glace.
- C’est de Pour la décoration.
- Vous avez besoin 500 g de pâte à sucre.
- Vous avez besoin 1 de goutte de colorant alimentaire :.
- Préparez de jaune, rose clair, rose foncé, vert, mauve.
- C’est 1 de blanc d’œuf.
- Préparez 1 de peu de sucre glace.
Bienvenue dans le monde du Cake Design là où la pâte à sucre règne sur la décoration de gâteau les plus grandes marques sont réunis Renshaw Wilton PME. Nous proposons la livraison sur l’ile de France avec un tarif fixé selon votre adresse. Gâteau d’anniversaire, pièce montée, number/layer cake, … Tous les prétextes sont bons à Céline Cake Design pour faire marcher son art ! Cake is a sweet, baked dessert.
Gâteau Cake Design étape par étape
- 8 parts Préparation : 1 heure 30 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Beurrez et sucré le moule. Réservez-le au réfrigérateur. Cassez le chocolat en morceaux. faites fondre le beurre dans une casserole, à feu très doux, puis incorporez le chocolat et le sucre. Laissez refroidir. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Sans cessez de fouetter, ajoutez les jaunes d’œufs un par un à la préparation, puis la farine et la poudre d’amandes. Montez les blancs en neige bien ferme..
- Incorporez-en d’abord un tiers à la préparation puis, quand le mélange est bien homogène ajoutez délicatement un autre tiers et enfin le dernier afin d’obtenir une pâte bien mousseuse. Remplissez le moule et enfournez 40 minutes. Démoulez immédiatement et laissez refroidir 30 minutes..
- La Garniture : Mélangez le mascarpone et le sucre glace. Nappez-en le gâteau refroidit..
- La Décoration : Réservez 400 g de pâte à sucre et divisez le reste en cinq. Enfilez des gants en caoutchouc et malaxez chacun des 5 morceaux avec un colorant différent..
- Couvrez le gâteau. Saupoudrez le plan de travail de sucre glace et étalez la pâte à sucre blanche. Recouvrez-en le gâteau et lissez-la bien. Créez les arums. Découpez un cœur à l’emporte pièce dans la pâte à sucre blanche. Enroulez le cœur de la pâte à sucre sur le petit cône pour lui donner la forme de l’arum. Façonnez un petit boudin de pâte à sucre jaune et placez-le au cœur de la pâte à sucre blanche roulé..
- Décorez le gâteau. Utilisez le reste des pâtes à sucre colorées pour faire des ronds. Décorez le gâteau avec les ronds de pâte à sucre et les fleurs. Fixez les éléments en passant un peu de blanc d’œuf au pinceau en dessous. Lien : Fou De Pâtisserie N° 1.
Cakes normally contain a combination of flour, sugar, eggs, and butter or oil, with some varieties also requiring liquid and leavening agents. Découvrez un large choix tendance de déco de gâteaux, pâtes à sucre pour Cake Design, ustensiles à pâtisserie pas chers pour particuliers et professionnels. Create a “watercolored” cake using gel food coloring and a paintbrush. sugarandcloth.com. Be sure to use a clean, “food-only” paintbrush. Recipe: DIY Abstract Watercolor Painted Cake at Sugar & Cloth.
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