Recette: Appétissant Gâteau caramélisé ananas/pomme

Gâteau caramélisé ananas/pomme. Gâteau aux pommes et à l’ananas. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Dans une poêle ou dans votre moule à gâteau (qui doit aller sur le feu), faites votre caramel : laisser le sucre fondre (sans eau ni rien), il doit être brun.

Gâteau aux pommes : les meilleures recettes. Terriblement moelleux, le gâteau aux pommes se décline en de nombreuses recettes faciles et économiques, appréciées de toute la famille. Au yaourt, avec ou sans œufs, léger, parfumé à la vanille ou à la cannelle, il y a mille façons d’apprécier ce dessert, devenu un grand classique. Vous pouvez avoir Gâteau caramélisé ananas/pomme en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 9. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gâteau caramélisé ananas/pomme

1. C’est 1 de ananas bien mûr coupé en morceaux.
2. Préparez 1 de pomme épluchée et coupée en morceaux.
3. Préparez 1 gousse de vanille.
4. Vous avez besoin 4 de oeufs.
5. Préparez 150 g de farine.
6. Préparez 150 g de cassonade.
7. Vous avez besoin 100 g de beurre ramolli.
8. C’est 1 de sachet de levure.

La pâte est moelleuse et fondante à la fois et puis ce goût de caramel sur les pommes : un vrai délice ! Cette version renversée du gâteau aux pommes est une merveille pour les papilles. Ce gâteau tatin aux pommes se compose de caramel, de pommes en tranches épaisses et d’une pâte à gâteau moelleux. Un ananas trop mûr à passer.

Gâteau caramélisé ananas/pomme étape par étape

1. Comme souvent dans mes recettes de pâtisseries, casser les œufs (entiers) dans un saladier ou le bol de votre robot. Ouvrir la gousse de vanille, la gratter et mettre les graines et la gousse dans les œufs pour laisser infuser..
2. Pendant ce temps, épluchez et coupez les fruits, préparez tous les ingrédients..
3. Retirerez les gousses de vanille, essuyez-les et réservez, elles pourront vous servir pour la déco..
4. Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Quand le mélange est bien mousseux, ajoutez le beurre, la farine et la levure tamisées progressivement, tout en continuant à bien fouetter..
5. Chemisez votre moule (j’ai pris un moule à savarin…mais vous pouvez prendre ce que vous voulez) avec du papier sulfurisé. Beurrez beaucoup, saupoudrez de cassonade. Disposez des morceaux de fruits dans le fond, mais surtout pas la totalité..
6. Mélangez le reste de fruits avec la pâte et versez dans le moule..
7. Mettre au four préchauffé à 200° pour 10mn puis baissez à 180° pour 15 mn. La recette initiale propose 30mn de cuisson à 200°…à chacun son four 😉 adaptez….
8. J’ai voulu démouler à chaud à cause du caramel…grosse erreur de ma part…(j’avais beurré directement le moule manquant de papier sulfurisé)..
9. Un vrai bonheur 😊.

Je me suis inspirée de la recette de notrereunion.canalblog.fr pour faire ce gâteau. Le hic c’est produit au démoulage 🤣 conseil, utiliser un papier sulfurisé 😉 La meilleure recette de Gateau ananas, poires ,caramélisés! Oui, c’est bien connu, elle et le caramel font très, mais alors très bon ménage. Alors on penche pour un gâteau tatin à la pomme Braeburn, un gâteau renversé aux pommes sans oeuf, un gâteau de semoule aux pommes caramélisées, un clafoutis aux pommes retourné, ou bien un gâteau breton aux pommes caramélisées. Un gâteau aux pommes moelleux et caramélisé, parfumé qui est un must de notre maison.