Recette: Appétissant ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤

¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤. Gâteau renversé poires-chocolat © Laurence Aulagne. Un gâteau renversé façon belle Hélène qui fait redécouvrir l’exquis mélange de la poire et du chocolat. On a qu’une chose à dire : MIAM !

Versez ensuite sur le mélange œufs et sucre, tout en fouettant. Un super gâteau de grand-mère Poires et chocolat, facile et rapide à refaire, et niveau goût et texture, on ne peut pas se tromper ! Même principe qu’un gâteau renversé, avec une déco ultra gourmande de saison. Vous pouvez avoir ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤

1. Vous avez besoin 4 de poires.
2. Vous avez besoin 1 de jus de citron.
3. Vous avez besoin 3 de oeufs.
4. Préparez 10 cl de crème fraîche.
5. Préparez 30 g de beurre + pour le moule.
6. Préparez 200 g de chocolat.
7. Préparez 160 g de farine.
8. Préparez 100 g de Sucre en poudre.
9. Préparez 1/2 de sachet de levure.
10. Préparez 1 de cuil. à soupe de cassonade.
11. Vous avez besoin de Sirop d’érable.

Le gâteau renversé choco-poires offre un très bel effet décoratif de rosace une fois retourné. De plus, les poires lui confèrent beaucoup de moelleux. Gâteau renversé chocolat-poire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette fois c’est Tèo qui s’est régalé avec ce Gâteau renversé chocolat-poire de Cyril Lignac. Dans un saladier en verre, faites fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat.

¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ étape par étape

1. Beurrez un moule à manqué, versez dans le fond du moule le sirop d’érable de façon à ce que le récipient soit bien nappé..
2. Pelez et épépinez les poires, coupez-en 2 en lamelles épaisses et les 2 dernières en dés. Arrosez-les de jus de citron, faites dorer les lamelles dans une poêle avec le beurre saupoudrez de cassonade et continuez la cuisson pendant 1 minute, disposez les lamelles en rosace dans le fond du moule.
3. Mettez les dés de poire dans la poêle pour les enrober sans les faire cuire. Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec la crème..
4. Versez le chocolat sur le mélange œufs et sucre en fouettant. Ajoutez peu à peu la farine tamisée avec la levure ainsi que les dés de poire versez délicatement la pâte au chocolat et poires dans le moule..
5. Faire cuire 35 minutes au four à 210 degrés. Retournez le gâteau sur un plat et laissez refroidir. Vous pouvez servir également avec une crème anglaise.

Un gâteau renversé mêlant la douceur de la poire avec la pointe d’amertume du chocolat noir; pour proposer un “poire/chocolat” qui séduira tous les gourmands ! #Gratin Dauphinois #Gateau au yaourt #chocolat #poulet. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux. Disposez les lamelles de poire en rosace sur le caramel. Ensuite, enrobez les dés de poire dans la poêle. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à Prenez le moule et versez délicatement les poires ainsi que la pâte au chocolat avant d’enfourner.