Recette: Savoureux Samoussas à la viande hachée
Samoussas à la viande hachée.
Vous pouvez avoir Samoussas à la viande hachée en utilisant des ingrédients 20 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Samoussas à la viande hachée
- Préparez 16 de feuilles de brick.
- Préparez 8 de steaks hachés soit 900 g de viande hachée.
- Préparez 1 de gros oignon.
- Préparez 1 de oeuf.
- C’est de Persil.
- C’est de Ail.
- Vous avez besoin de Ciboulette.
- C’est 250 g de petits pois.
- Vous avez besoin 4 cuillères à café de curcuma.
- Vous avez besoin 4 cuillères à café de cumin.
- Préparez 4 cuillères à café de gingembre en poudre.
- Vous avez besoin 4 cuillères à café de menthe en poudre si pas de menthe fraîche.
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de coriandre.
- Préparez 6 cuillères à soupe de sauce Nuöc Màm.
- Préparez 4 de graines de cardamome.
- Vous avez besoin de Citronnelle.
- Préparez 1 de jus de citron vert.
- Vous avez besoin de Se, poivre.
- C’est de Graine de sésame.
- C’est de Huile d’olive.
Samoussas à la viande hachée étape par étape
- Dans une poêle à feu vif faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive.
- Une fois les oignons confits ajoutez la viande hachée l’ail et les petits pois.
- Un à un ajouter les ingrédients : la sauce nuoc-mâm, le persil, la ciboulette, le curcuma, le cumin, le gingembre, la menthe, la coriandre, la cardamome, la ciboulette, le poivre et saler si nécessaire.
- Ajouter un jus de citron vert en fin de cuisson et 2 cuillères à soupe de graines de sésame pour ajouter du croquant.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dresser les samoussas en suivant le pliage en triangle.
- Badigeonner d’un œuf légèrement dilué dans de l’eau.
- Enfourner 10 minutes à 200°C.