Recette: Délicieux Keftas d'agneau à la sauce au yaourt

Keftas d’agneau à la sauce au yaourt. Mélangez le yaourt, le persil, la coriandre, l’ail, le jus de citron et le sel. Servez les kofta avec la sauce au yaourt, du pain pita chaud et des oignons émincés. Une fois cuites, servir les keftas d’agneau avec la sauce à la menthe et quelques quartiers de citron. À table !

Keftas d'agneau à la sauce au yaourt Keftas d’agneau à la sauce au yaourt step by step. Peler le concombre, l’épépiner et le hacher. Mélanger l’agneau haché, l’oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d’ail pressée, sel et poivre. Vous pouvez avoir Keftas d’agneau à la sauce au yaourt en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Keftas d’agneau à la sauce au yaourt

  1. C’est 600 Gr de d’agneau haché.
  2. Préparez 1 de oignon emincé finement.
  3. C’est 2 C de à soupe de persil plat haché.
  4. Vous avez besoin 2 C de à soupe de coriandre hachée.
  5. Vous avez besoin 1/2 C de à café de cumin moulu.
  6. Vous avez besoin de poivre, sel.
  7. C’est de Ail.
  8. Préparez 400 Gr de yaourt nature.
  9. Préparez 1 de concombre.
  10. Vous avez besoin de Facultatif: des pains pitas.

Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes. Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d’ail. Kefta d’agneau Kofta d’agneau et sauce au yaourt Variante moyen-orientale de l’Apéritif à la française, la tradition du mezzeconsiste à servir une multitude de petits plats qui sont partagés en touteconvivialité entre… Testez ces délicieuses brochettes de keftas de dinde parfumées au curry, persil et sauce soja, faciles et rapides à réaliser. Servies avec une sauce à base de yaourt à la grecque, menthe.

Keftas d’agneau à la sauce au yaourt étape par étape

  1. Peler le concombre, l’épépiner et le hacher. Réserver..
  2. Mélanger l’agneau haché, l’oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d’ail pressée, sel et poivre. Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes..
  3. Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d’ail, réserver au frais..
  4. Faire cuire l’agneau, 3-4 minutes de chaque côté, et servir avec la sauce au yaourt/concombre..
  5. Facultatif: servir avec des pains pitas chauds et coupés..

Brochette de kefta de boeuf et sauce au yaourt. J’adore les cuisines du monde et ce week-end, j’ai encore cuisiné un poulet cacahuète et une salade aux saveurs asiatique (que je dois encore améliorer avant de la partager ici). La cuisine orientale est une cuisine que j’apprécie tout particulièrement alors je m’y mets de plus en plus à la maison. Pour ces brochettes de kefta j. Cette sauce au yaourt, concombre et menthe nous vient tout droit du Liban.