Recette: Savoureux Poulet sauce cacahuètes

Poulet sauce cacahuètes. La recette d’aujourd’hui est exotique et fera des adeptes : le poulet thaï et sa sauce aux cacahuètes, c’est un régal assuré ! Ajouter le beurre de cacahuètes en remuant jusqu’à ce qu’il se dissolve dans la sauce. Ajouter la sauce de poisson et le jus de citron et servir avec.

Avec du poisson, du poulet, des crevettes ou encore des gambas cette sauce satay est un régal. Sauce satay : sauce aux cacahuètes.. Les meilleures recettes de Poulet avec Cacahuète notées et commentées par les internautes. Vous pouvez cuisiner Poulet sauce cacahuètes en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Poulet sauce cacahuètes

1. Préparez 800 g de poulet.
2. Vous avez besoin 1 gousse de d’ail écrasée ou hachée.
3. C’est 3 cuillère à soupe de gingembre en poudre.
4. C’est 10 cl de sauce soja.
5. Vous avez besoin 15 cl de lait de coco.
6. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de miel.
7. Préparez 6 cuillères à soupe de beurre de cacahuète.
8. Préparez 1 cuillère à soupe de curry.
9. C’est 1 cuillère à café de cumin.
10. Préparez 1 cuillère à café de curcuma.
11. C’est 1 cuillère à café de citronnelle si vous en avez.
12. C’est de Sel et poivre.

Déposez les brochettes côte à côte dans un grand plat à four et couvrez-les avec la sauce, brochettes comprises pour qu’elles s’humidifient et ne brûlent. Le poulet doit bien s’imprégner de la sauce. Ajouter la coriandre hachée (en réserver pour le dressage). Les recouvrir de garniture, de cacahuètes concassées et de coriandre fraiche.

Poulet sauce cacahuètes étape par étape

1. Dans une casserole mélanger tous les ingrédients et faire chauffer à feu doux..
2. Rajouter le poulet (morceaux individuels ou petit dés de viande selon votre préférence). Faire mariner votre poulet 1 heure..
3. Faire cuire à feu doux pendant 45 minutes à 1 heure. La sauce va rapidement épaissir il est possible de rajouter du lait de coco pour obtenir une consistance plus liquide..

Choisissez de préférence un beurre de cacahuète pauvre en sucres car selon les marques Garder un peu d’eau de cuisson pour l’ajouter à la sauce et/ou à un restant de ce plat pour le réchauffer. Brochettes sucrées/salées au poulet, banane et sauce satay (cacahuètes), Sauce Satay – Aux Cacahuètes Rapide et Inratable, Dinde au lait de coco, marinée aux sauces satay et soja. La sauce soja procure une belle couleur au morceaux de poulets et de belles saveurs aussi. Ajouter les cacahuètes, gingembre, ail et assaisonner de poivre. Préparation de la recette : brochettes de poulet sauce cacahuètes.