Recette: Délicieux Hachis Parmentier de boeuf

Hachis Parmentier de boeuf.

Vous pouvez cuisiner Hachis Parmentier de boeuf en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Hachis Parmentier de boeuf

1. C’est 6 de pommes de terre.
2. Vous avez besoin 350 Gr de Boeuf haché.
3. Préparez 1 de Oignon.
4. Préparez 1 de Carotte.
5. Vous avez besoin 1 Gousse de d’ail.
6. Vous avez besoin 1 de CaC de poivre noir.
7. Préparez 1 de CaC Herbes de provence.
8. Préparez 1 de Bouillon de boeuf.
9. C’est 15 Cl de Lait.
10. C’est 25 Gr de Parmesan râpé.
11. Vous avez besoin 1 de CaC Persil plat.

Hachis Parmentier de boeuf instructions

1. Epluchez et découpez les pommes de terre en cubes, faites-les cuire dans l’eau bouillante 30 minutes, égouttez-les et écrasez-les avec le lait, un peu de poivre, le beurre jusqu’à obtenir une belle consistance de purée.
2. Epluchez les carottes, oignons et ail et découpez en petits morceaux. Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes.
3. Ajoutez la gousse d’ail écrasée, la viande de boeuf, que vous détachez bien avec une fourchette ou une cuillère, et poursuivez la cuisson 15 minutes.
4. Ciselez des feuilles de persil, ajoutez-les à la préparation avec le bouillon de boeuf, le poivre et le thym.
5. Dans un grand plat, répartissez une couche de purée, recouvrez avec une couche de viande généreuse, puis déposez des petits dômes de purée en finition. Saupoudrez de parmesan avec un peu de chapelure et gratinez au four à 180°C pendant 30 minutes..