Recette: Appétissant Samoussa au bœuf épicé & petits pois

Samoussa au bœuf épicé & petits pois. Le Samoussa est un beignet de forme triangulaire très croustillant. Farci à la viande, il peut également se décliner en version au fromage ou aux légumes. Nos samoussas ont une farce à base de viande hachée, de légumes, de fromage et d’épices et promettent un résultat délicieux! Éplucher et émincer finement l’oignon.

Couper les feuilles de brick en deux et procéder au premier pliage. Recette en vidéo de L’atelier des Chefs Farce de poulet épicée et placée dans une feuille de brick pliée en triangle puis cuite à l’huile d’olive. Le Samoussa est un beignet de forme triangulaire très croustillant. Vous pouvez cuisiner Samoussa au bœuf épicé & petits pois en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Samoussa au bœuf épicé & petits pois

1. Préparez 500 g de viande hachée.
2. Préparez 100 g de petit pois.
3. Préparez de 1 cuillère à café curry.
4. C’est 1 cuillère à café de curcuma.
5. C’est 1 cuillère à café de d’épices indienne.
6. C’est 100 ml de d’eau.
7. Préparez 1 gousse de d’ail.
8. C’est 1 de paquet de feuille de bricks.
9. Vous avez besoin 20 g de beurre.

Un jour, on demanda à Sam de mousser, et Samoussa! Samoussa de boeuf épicé, Samoussa épicé au thon, Samoussas au poulet épicé et poivrons. Des samoussas au boeuf relevé par les épices, très simple à faire, la seule complication est le pliage mais je vous ai mis un petit schéma qui est bien utile pour cette Verser un filet d’huile d’olive dans une poêle et faire revenir le bœuf haché avec l’oignon. Ajouter le cumin, le piment et le persil haché.

Samoussa au bœuf épicé & petits pois instructions

1. Préchauffez votre four en chaleur tournante à 180• Faire revenir l’ail dans un filet d’huile d’olive, rajouter la viande, les épices, l’eau et les petits pois puis laisser mijoter 10-15 minutes, si trop sec rajouter un peux d’eau..
2. Couper les feuilles en 4, mettre l’équivalent d’une petite cuillère dans un coin puis former vos samoussas..
3. Disposer les samoussas sur une plaque de cuisson, faire fondre le beurre et à l’aide d’un pinceau recouvrir vos samoussas de beurre puis enfourner pendant 15 minutes. (Temps de cuisson à ajuster selon le four).

Le samoussa est un beignet originaire d’Asie centrale et du Moyen Orient et devenu un mets populaire dans le sous-continent indien depuis qu’il y a été introduit au XIIIe siècle ou au XIVe siècle. Des sources[Lesquelles ?] le donnent aussi originaire d’Europe méridionale. Entrée samoussa bœuf,agneau tikka,poisson épicé avec riz safrané poulet tikka massala épinard au – Shahi Qila, Montigny-le-Bretonneux Resmi. Emblématique de la cuisine d’Inde et d’Asie centrale, le samoussa est vite devenu un incontournable des petites entrées asiatiques. Beaucoup plus facile à réaliser qu’il y paraît, il ne demande qu’un peu d’entraînement pour savoir le plier.