Recette: Parfait Courgettes farcies bolognaise

Courgettes farcies bolognaise. Tomates, aubergines, poivrons, courgettes : on les farcit. Laver, couper les courgettes sur leur longueur. Ce plat fait merveille servi avec des pâtes ou du riz (la sauce étant mijotée avec les courgettes farcies, c’est un délice).

Une super recette des courgettes farcies à la viande de steak hachée. C’est une bonne manière d’intégrer plein de légumes dans un plat réconfortant. Je vous propose aujourd’hui des courgettes farcies, oui mais à la bolognaise ! Ça change un peu des traditionnelles et comme mon homme adore la bolo. je me creuse un peu les méninge pour trouver. Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies bolognaise en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Courgettes farcies bolognaise

1. Vous avez besoin 1 de courgette.
2. Préparez 250 g de bœuf haché.
3. Vous avez besoin 1 pot de sauce tomate.
4. Vous avez besoin 30 g de tomates séchées.
5. C’est 1 de oignon.
6. C’est 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
7. Vous avez besoin de Thym.
8. Préparez de Sel et poivre.

Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Servir chaud avec du riz ou des frites, parsemé de gruyère râpé. Farcissez les courgettes avec du veau, du b?uf ou de l’agneau, puis assaisonnez le tout avec des épices, de l’ail et un peu de gruyère. Il n’y a plus qu’à mettre au four !

Courgettes farcies bolognaise étape par étape

1. Préchauffez le four à 200°C Lavez la courgette et coupez-la en 2 dans le sens de la longueur. Évidez-la avec une grosse cuillère, puis concassez la chair et réservez. Refermez la courgette, enveloppez-la dans du papier aluminium et enfournez 30min…
2. Préparez la sauce bolognaise: émincez l’oignon et hachez les tomates séchées Faites revenir l’oignon dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Ajoutez le boeuf haché, puis cuisez 2min en mélangeant..
3. Versez la sauce tomate, la chair de courgette, et les tomates séchées. Salez et poivrez, puis ajoutez le thym. Mélangez et laissez mijoter à feu doux 15min..
4. Sortez les demi-courgettes du papier aluminium et déposez-les dans un plat à gratin huilé. Recouvrez de fromage râpé Garnissez-les de sauce bolognaise et enfournez 10min. Servez les courgettes à la bolognaise bien chaudes avec du riz..

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