Recette: Appétissant Biscuit roulé
Biscuit roulé. Découvrez la recette de Gâteau roulé, un délicieux en-cas gourmands grâce à sa pâte aérienne et moelleuse et ses diverses versions. Idéal pour un bon goûter et pour réaliser sa bûche de Noël ! Attention à ne pas trop cuire le biscuit afin qu’il reste mœlleux est qu’il ne devienne pas cassant.
J’ai pensé que cette recette du biscuit roulé pourrait vous aider pour votre dessert de fin d’année. Je vous présente la recette en images et ainsi que l’étape du roulage en vidéo. This is always my Christmas dinner dessert. Vous pouvez cuisiner Biscuit roulé en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 12. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Biscuit roulé
- C’est 100 g de nutella.
- Préparez de Rhum (4 cuillères à soupe).
- Préparez 3 de oeufs.
- C’est 80 g de farine.
- C’est 100 g de sucre.
- Vous avez besoin de Sucre glace.
It literally melts in your mouth. This year I need to make at least two of them. It’s so good it’s almost sinful! — JJ. Accueil » recettes de fetes noel nouvel an » bûche légère chocolat pralinoise / biscuit roulé.
Biscuit roulé instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés..
- Séparez les blancs des jaunes d’oeuf..
- Montez les blancs en neige..
- Dans un saladier, fouettée le sucre et les jaunes d’oeuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse..
- Ajoutez la faine et mélangez fermement..
- Incorporée délicatement les blancs en neige..
- Garnissez une plaque de 20x30cm de papier sulfurisé. Étalez la pâte sur la plaque de manière uniforme..
- Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes..
- Sortez la génoise du four et posez-la avec le papier sulfurisé sur un torchon humide..
- Badigeonnée la génoise de rhum (étape que je n’ai pas faites). Puis tartinez-la de nutella (préalablement fondu)..
- Roulez la génoise dans le sens de la largeur, le papier se détachera u fur et à mesure que vous roulerez..
- Saupoudrée le roulé de sucre glace..
La base est une génoise pour gâteau roulé qui est vraiment facile et légère de par l’ajout de la maïzena. Un délicieux biscuit croquant, moelleux et gourmand pour réaliser bûches et biscuits roulés ! Servez-vous en comme base de gâteau roulé ou bûche ! Le biscuit roulé est la génoise gourmande qui permet de réaliser de gourmandes bûches de Noël. Avant de le rouler, vous pouvez y ajouter une confiture, une marmelade ou encore une pâte à tartiner.
