Recette: Délicieux Sablés du millionnaire

Sablés du millionnaire. Choisir un carnet J’ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Sablés du millionnaire. Vous confirmez que cette photo n’est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?

Sablés du millionnaire D’abord on prépare une simple pâte sablée, sans oeuf. Le shortbread est un biscuit croustillant et friable. Puis on prépare le caramel à base de lait concentré sucré. Vous pouvez cuisiner Sablés du millionnaire en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Sablés du millionnaire

  1. Préparez de Pour le sablé:.
  2. Vous avez besoin 120 g de beurre demi sel mou.
  3. Vous avez besoin 180 g de farine.
  4. Préparez 1/2 cuillère à café de bicarbonate.
  5. Vous avez besoin 60 g de sucre.
  6. Vous avez besoin de Pour le toffee.
  7. Préparez 120 g de sucre.
  8. Préparez 120 g de beurre.
  9. Vous avez besoin 350 g de lait concentré sucré.
  10. Préparez 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel.
  11. Vous avez besoin de Glaçage chocolat:.
  12. Vous avez besoin 200 g de chocolat au lait ou chocolat noir selon vos goûts.

Il faut être un peu patient. Les sablés du millionaire (ou millionaire’s shortbread) sont des biscuits composés de trois couches : une base de biscuit sablé, une autre de toffee (confiserie fabriquée en faisant bouillir du sucre ou de la mélasse dans du beurre en présence ou non de farine) et une dernière de chocolat. Le sablé tire sa texture du beurre, tandis que le lait condensé donne une garniture crémeuse. La recette des sablés du millionnaire Le biscuit.

Sablés du millionnaire étape par étape

  1. Confectionner le sablé en mélangeant à la main le beurre salé, la farine, le bicarbonate et le sucre. Etaler dans un moule carré ou sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Piquer avec une fourchette et faire cuire au four à 200° pendant 30 mn (à peine doré).
  2. Pour le toffee, mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Remuer sans cesse jusqu’à ébullition. Quand cela épaissit et se détache des parois, ôter du feu et étaler tout de suite sur le biscuit (attention cela fige très vite!).
  3. Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie et napper sur le toffee.
  4. Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure. Couper en petits carrés avec un couteau bien aiguisé. Peut se préparer la veille….

Dans un grand bol : mélangez la farine, la levure, le beurre pomade (ramolli mais non fondu) et le sucre. Aujourd’hui je vous partage une recette de gourmands que vous connaissez surement : les sablés du millionaire. Recette : Sablés du millionnaire – La recette du jour est très riche, il s’agit des sablés du millionnaire ! Retrouve la recette sur Marmiton : https://w. Tartiner la sauce épaissie sur le dessus des biscuits sablés cuits.