Recette: Délicieux Spaghettis de courgettes façon carbonara

Spaghettis de courgettes façon carbonara. La meilleure recette de SPAGHETTI AUX COURGETTES “façon carbonara”! Je ne vous ai pas fait un fashion faux-pas mais DES faux-pas culinaires. D’abord les spaghettis ne sont pas des pâtes mais des courgettes (aie).

Courgette façon carbonara – Ig Bas Une recette parfaite pour faire le plein de légumes ! Elle plait aussi bien aux petits qu’aux grands grâce à son gout que tout le monde reconnait puisqu’il s’agit tout simplement de la recette des pâtes carbonara mais avec des courgettes à la place des spaghettis. Pour la cuisson des courgettes au micro ondes comme vous avez été nombreux à me le demander : Mettez les tagliatelles de courgette dans un plat le plus grand possible (mais qui tient dans votre micro ondes) et étalez-les de façon homogène. Vous pouvez avoir Spaghettis de courgettes façon carbonara en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 2. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Spaghettis de courgettes façon carbonara

1. Préparez 2 de échalotes.
2. Vous avez besoin 2 de courgettes moyenne.
3. Préparez 100 g de lardons.
4. Vous avez besoin 1 de jaune d’œuf.
5. C’est 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
6. C’est de Parmesan.
7. Préparez de Huile d’olive.
8. C’est de Sel & piment d’espelette.
9. Vous avez besoin de Thym.

Le but est qu’il n’y ait pas un gros tas qui cuise de façon non uniforme. Ajoutez une cuillère à soupe d’eau. Couper les courgettes dans la longueur en très fines lamelles (en forme de tagliatelle). Émincer l’oignon. Mélangez la crème fraîche et le jaune d’oeuf, le sel, le poivre.

Spaghettis de courgettes façon carbonara étape par étape

1. Faire revenir les échalotes dans un filet d’huile d’olive. Après quelques minutes rajouter les courgettes coupées en spaghettis pendant 5-6 min. A la fin rajouter les lardons, le jaune d’œuf, la crème, thym, sel et piment d’espelette en laissant mijoter encore 2-3 min..
2. Juste avant de servir raper du parmesan au dessus de l’assiette. Bon appétit!.

Versez dans un saladier les courgettes, les lardons et arrosez de crème. Remuez bien et servez saupoudré de gruyère. Les spaghetti de courgette à la carbonara, pour varier les plaisirs et changer des pâtes ! Une idée originale qui raviront les amateurs de légumes et réconcilieront les non-amateurs de pâtes avec la carbonara ! Les spaghetti de légumes… J’avais essuyé un échec cuisant avec une tentative de spaghetti de carotte qui s’était.