Recette: Appétissant Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷. On les appellent Peynirli pide, en Turque. Un délice que j’avais mis de côté, depuis un petit moment. Puis aujourd’hui, l’envie de troquer nos soirées pizzas, contre eux, fût plus forte que moi.

Le pide turc est une spécialité incontournable en Turquie. Les italiens ont leurs pizzas rondes, la pizza turque est de forme allongée comme une barque. Dans les restaurants traditionnels, elles sont très longues et on les fait cuire dans des grands fours à pains. Vous pouvez cuisiner Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

1. C’est de Pour la pâte.
2. Vous avez besoin 330 g de farine.
3. Vous avez besoin 30 g de d’œufs.
4. C’est 62 g de d’huile d’olive.
5. C’est 100 g de yaourt.
6. Vous avez besoin 100 ml de d’eau tiède.
7. Vous avez besoin 1/2 de cas de levure boulanger sèche.
8. Préparez 1/2 de càs de sucre.
9. Préparez 1/2 de càc de sel.
10. C’est de Pour la garniture.
11. Vous avez besoin de Ce que vous avez comme fromage dans le frigo avec de comme base de la mozzarella à cuire.
12. Vous avez besoin de Ici j’ai mis du saucisson turc (sucuk) en plus.

La Pide turque est une pizza, qui se retrouve aussi beaucoup au Liban, en Syrie et d’autres pays du Moyen Orient, appelée Fatayer. Elle est de forme ovale, avec une pâte moelleuse, et façonnée comme une barque pour contenir la garniture. Souvent, elle se fait à la viande hachée, ou au fromage. Du sucuk saucisson turc Du fromage extra fondant. pizza turque lahmacun facile à faire et délicieuse .

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 instructions

1. Commencez par mélangez au batteur ou robot l’oeuf, l’huile,l’eau tiède,le yaourt nature, la levure instantanée et le sucre. Puis ajoutez la farine, pétrissez à la main ou au robot le mélange pendant 5min, ajoutez le sel et pétrissez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Si la pâte colle n’hesitez pas à ajouter plus de farine. Graisser un saladier d’huile d’olive et déposer la pâte. Couvrir de film plastique. Laissez doubler de volume la pâte..
2. Préchauffez votre four et la plaque à 230 C. Et préparez votre garniture. Sur un plan fariné, partager la pâte en 4 boules et étaler finement chaque boule en une galette de forme ovale. Puis placez-la sur du papier de cuisson et garnissez-la du mélange de fromages..
3. Repliez les bords en formant une sorte de barque et en pinçant les pointes. Déposez sur la plaque de cuisson chaude et enfournez à four 6 à 10 min..

Recette Pizza Pide au Fromage – Duration:. Celle-ci est végétarienne, mais il existe plusieurs saveurs !. Pain au fromage super rapide sans levure et cuit à la. pide, pizza turque au fromage et sucuk j’ai eu un succes fou avec ces pizzas à la maison!!!! mes amies turques (qui cuisinent super bien d ailleursà) m ont fait decouvrir le sucuk, c est du saucisson turc, et mes filles en sont devenues accro!! lol Ajoute la garniture et un peu de fromage et rabat les bord en pinçant les deux extrémités. Place les pide sur une plaque couverte de papier cuisson et badigeonne la pâte de jaune d’oeuf (je mélange avec un petit peu de lait). tu peux saupoudrer de grains de sésame ou de nigelle. Pizza turque à la viande hachée Pide.