Recette: Délicieux Pain pide

Pain pide. Dans un grand bol verser la farine. Aujourd’hui, je vous propose une recette de Pain Turc- Pain- pide Un pain très populaire de Turquie , il est tres demander surtout en période de ramadan. Le pain pide est un pain turc qui accompagne les khebabs mais c’est aussi un très bon pain aussi bien pour du salé que du sucré au petit-déjeuner.

Le pain pide à la semoule. La boulange, ma passion, confectionner du pain dans ma famille est une tradition qui se transmet de męres en filles. Issue d’ancêtres turcs c’est dire que le pain est notre dada. Vous pouvez avoir Pain pide en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Pain pide

1. C’est 1/2 de mesure d’eau tiède.
2. Préparez 1/2 de mesure huile d’olive.
3. C’est 1 de mesure et demi de lait tiède.
4. Préparez 1 de c.s levure sèche.
5. C’est 1 c.c de sucre.
6. Vous avez besoin de Sel.
7. C’est 4 de mesure de farine voir +ou -.
8. C’est de Pour la dorure il vous faut 1jaune d’œuf +1c.s d’huile et 1c.s de lait. Des graines au choix.

Mettre la levure, sel, sucre dans l eau y ajouter petit à petit la farine et travailler la a la main la pâte sera très collante c est normal! Le pain pide est un pain turc qui accompagne les khebabs mais c’est aussi un très bon pain aussi bien pour du salé que du sucré au petit-déjeuner. Ce pain plat traditionnel est simple à réaliser, se congèle bien et est délicieusement moelleux ! Recevez chaque vendredi matin les événements, concours et l’actu Vivacité.

Pain pide instructions

1. Dans un bol, mélanger la levure le sucre l’eau tiède et laisser reposer 1min. Ajouter l’huile le lait et mélangez avec un fouet. Ajoutez une mesure de farine, ainsi que le sel et mélangez. Incorporez le reste de la farine au fur et à mesure tout en mélangeant Pétrir pendant 5 minutes. La pâte doit être légèrement collante. Déposer la pâte dans un bol, couvrir d’un film alimentaire et d’un torchon.
2. Dégazer la pâte et la diviser en 2 chemisez une plaque avec du papier sulfurisé et posez la boule de pâte dessus, former un pains rond en aplatissant à la main. Avec les doigts on va faire des pression pour tracer un cercle puis a l’intérieur on va faire un quadrillage (photo jointe) Couvrir et laisser lever 20 à 30 min. Badigeonner le pain avec le mélange (jaune d’œuf lait et huile) puis décoré avec des graines de vôtre choix.
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Bonjour , voila une merveilleuse recette de pain pide que j’ai préparé hier, j’ai déniché cette recette chez. notre talentueuse kaouther merci kaouther vous pouvez voir sa recette ici. Pain pide pain turc de Ramadan. Dans le bol du pétrin ou dans un grand saladier mettre l’eau, le lait, le sucre puis ajouter la levure mélanger bien pour la délayer. Le pain pide ou pain turc est un pain moelleux facile à faire. Sa mie de pain aéré est très agréable En Turquie, ce pain est très demandé notamment en période de Ramadan.

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