Recette: Appétissant Lasagnes d'Axoa de veau

Lasagnes d’Axoa de veau.

Vous pouvez avoir Lasagnes d’Axoa de veau en utilisant des ingrédients 17 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Lasagnes d’Axoa de veau

1. C’est 6 de Feuilles de Lasagne de chez Lioravi.
2. Vous avez besoin de Pour la Sauce Béchamel.
3. Vous avez besoin 45 g de farine.
4. Vous avez besoin 45 g de beurre.
5. Préparez 1/2 litre de lait.
6. Préparez de Sel, Poivre, Muscade.
7. Préparez de Pour l’Axoa de Veau.
8. Préparez 1 de oignon rouge coupé en émincés.
9. C’est 500 g de veau coupé en émincés.
10. C’est 2 de poivrons coupés en petits cubes.
11. Préparez 8 de piments verts doux coupés en petits cubes.
12. C’est de Piment d’Espelette.
13. Vous avez besoin de Persil, thym,laurier.
14. Préparez 1 boîte de concentrée de tomates.
15. C’est de Parmesan.
16. Préparez de Chèvre sec du Béarn.
17. C’est 1 cl de à soupe d’huile d’olive.

Lasagnes d’Axoa de veau étape par étape

1. Préchauffer le four à 200° et couper la viande et les légumes en tous petits morceaux..
2. Préparez la sauce béchamel. Faire fondre le beurre dans une casserole, jeter la farine énergiquement. Avec une spatule, mélanger énergiquement puis dés que ça fait une pâte incorporer le lait par petites touches de façon à faire une sauce sans grumeaux. Mélanger sans discontinuer pendant à peu prés 5 minutes ou jusqu’à qu’une pâte épaisse se forme. Éteindre le fau. Saler, Poivrer, Muscader !.
3. Dans une poêle verser une cuillère à soupe d’huile d’olive. Mettre une pincée de sel, une pincée de piment d’espelette et une pincée de muscade. Quand l’huile est bien chaude faites saisir le veau. Faites dorer puis ajouter l’oignon, les poivrons, les piments, le persil, le thym et le laurier. Laisser cuire 10 minutes..
4. Ajouter le concentré de tomates. Attendre que cela fasse des bulles et éteindre le feu. Assaisonner selon votre goût..
5. Sortir un plat à gratin. Mettre une lasagne au fond du plat. Couvrir la lasagne d’une cuillère de béchamel puis d’une louche d’axoa à la tomate. Ensuite couvrir d’une autre feuille puis réitérer l’opération jusqu’à recouvrir le plat à gratin. Sur la dernière feuille, mettre le reste de la béchamel puis soupoudrer de Parmesan et de Chèvre sec rapé..
6. Enfourner pour une durée de 35 minutes. Baisser le four à 180°..
7. Une fois prêt, servez en l’accompagnant d’une salade. Bon appétit !.