Recette: Savoureux Gratin courgettes pommes de terre
Gratin courgettes pommes de terre. Faire cuire les courgettes (coupées en rondelles) à l’étouffée avec des herbes de Provence, du sel et du poivre. Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre aux courgettes. Un délice pour accompagner des grillades ou un poulet rôti !
Couper vos pommes de terre crues en lamelles et les superposer sur les courgettes. Voici une recette de gratin de courgettes et pommes de terre qui sera idéale pour accompagner vos grillades de l’été. Composé ainsi de belles courgettes, de pommes de terre, de fromage râpé et d’un peu de beurre, vous pourrez ainsi aisément les accompagner avec des papillotes de poisson ou des brochettes de volaille pour obtenir un repas complet de saison. Vous pouvez avoir Gratin courgettes pommes de terre en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Gratin courgettes pommes de terre
- C’est 10 de petites pommes de terre.
- Vous avez besoin 2 de courgettes.
- Préparez 1 de brique de bechamel.
- C’est de Sel et poivre.
- Préparez de Gruyère râpé.
Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d’eau pour retirer un peu d’amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé. Mélanger la crème fraîche et le lait dans un saladier, ajoutez de la noix de muscade râpée, le sel et le poivre, bien mélanger.
Gratin courgettes pommes de terre instructions
- Cuire dans de l’eau salée bouillante pendant 20 minutes les pommes de terre coupées en dés et les courgettes en rondelles.
- Les égoutter et les mettre dans un plat allant au four. Assaisonner et verser la béchamel. Recouvrir de gruyère râpé.
- Enfourner 20 minutes à 210°.
Gratin de courgettes, tomates et pommes de terre. Plat de gratin aux légumes simple à réaliser et excellent – les enfants adorent !. Beurrez les parois d’un plat à gratin, puis disposez les tranches de courgettes et de pommes de terre en alternant les couches et en les faisant chevaucher. Parsemez avec le thym et le basilic, puis ajouter le beurre coupé en noisettes et le bouillon de viande. Recette Gratin de pommes de terre et courgettes.
