Recette: Savoureux Escalopes à la sauce blanche

Escalopes à la sauce blanche. Il est trop bon et excellent mais faites attention ne mettez pas beaucoup de fromage. Mettre l’escalope à cuir avec l’huile dans une casserole. Et attendre jusque la sauce soit parfaite.

Lorsque vous coupez la viande, Merci déjà juteux et croquant à la Breading, vient la béchamel, crémeux et doux. Voici les instructions pour réussir Escalope à la sauce blanche et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Cuisinez, Mijoter, Préparer Escalope à la sauce blanche Dorez des escalopes de dinde, faites-les mitonner dans une sauce blanche à la crème, à la moutarde et aux échalotes et agrémentez le tout avec des champignons. Vous pouvez cuisiner Escalopes à la sauce blanche en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Escalopes à la sauce blanche

1. Vous avez besoin 5 de Escalopes de dinde.
2. C’est 500 g de Viande haché.
3. C’est de Champignon.
4. Vous avez besoin 1 de Oignon.
5. Vous avez besoin de fromage.
6. Vous avez besoin de crème fraîche.
7. Vous avez besoin 1 de cuillère de moutarde.
8. C’est de Sel.
9. C’est de Poivre.
10. Préparez de Paprika.
11. Préparez de Ail.
12. C’est de Curcuma.
13. Préparez 1 de morceau de pain mouillé.
14. Préparez de Persil.
15. Vous avez besoin 1 de cuillère de farine.

Une recette rapide qui vous régalera en toute simplicité. Plate et assez fine, elle se pane très facilement et se dévore à toutes les sauces. Découvrez toutes les recettes classiques et originales sur cette page pour cuisiner des escalopes. Ingrédients préparation Voici comment réaliser un plat d’escalopes de dinde à la sauce blanche et les champignons: Peler les échalotes, les émincer en petits dés et détailler les escalopes de dinde en menues lamelles.

Escalopes à la sauce blanche instructions

1. Dans une terine mélangez la viande haché avec 1 petite oignons haché, persil, ail râpé, pain mouillé, assaisonnez avec un peu de poivre, sel, Paprika, curcuma, cannelle,.
2. Ouvrir les escalope de poulet en les coupant dans l’épaisseur pour obtenir des escalopes minces, bien les aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, salé et poivré posez chaque escalope de poulet sur une feuille de papier film, sur chaque escalope mettez du viande haché, et du fromage..
3. Roulez-les sur elles même, et tenez les avec un cure dent.
4. Dans une marmite mettez un peu d’huile et un morceau de beurre, posez les rouleaux d’escalope dans la marmite, laissez cuire à feu vif pour obtenir la couleur dorées en surface, et de chaque côté pendant environ 2 minutes. Ajoutez un oignon haché, et un gousse d’ail râpé baissez à feu doux laissez mijotée..
5. Ajouter un verre d’eau couvrir, pour laissez cuire..
6. Dans une poêle mettez un morceau de beurre, un gousse d’ail râpé, ajoutez les champignons laissez cuire à feu moyen salé et poivré, ajoutez une cuillère de farine mélangez, ajoutez la crème fraîche et une cuillère de moutarde.
7. Rajoutez les champignons avec la sauce à la marmite ou il y a les rouleaux d’escalopes, laissez a feu doux pendant 5 minutes, bon appétit.

Saler en fin de cuisson selon votre goût. Pendant ce temps, saisir rapidement les escalopes de dinde dans un peu d’huile en salant et poivrant chaque face (l’escalope est cuite lorsqu’elle est bien dorée. Saler et poivrer à volonté, puis remettre le gobelet doseur. Servir les légumes, la viande et le riz avec la sauce. Augmenter éventuellement un peu l’assaisonnement avant de servir.