Recette: Délicieux Blanquette de dinde

Blanquette de dinde. Faites revenir les morceuax de dinde pour qu’ils soient bien dorés. Découvrez cette recette de blanquette de dinde ! Saupoudrer de farine, ajouter un verre de vin blanc, la sauge et le bouquet garni, puis couvrir d’eau.

Aujourd’hui, c’est une recette avec de la dinde pour changer de la traditionnelle blanquette de veau à l’ancienne. Une recette plus rapide pour la cuisson et qui sera sans vin blanc que je remplace par du bouillon de volaille. Ingrédients: blanquette de dinde,champignon frais,oignon,farine,vin blanc,bouillon de volaille,persil,thym. Vous pouvez cuisiner Blanquette de dinde en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Blanquette de dinde

1. Préparez 4 de escalopes de dinde.
2. Vous avez besoin 200 g de champignons.
3. Vous avez besoin 2 de oignons.
4. Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
5. C’est 25 cl de crème fraîche.
6. Préparez 1 de cube de bouillon de volaille.
7. Préparez 1 de pincée de noix de muscade.
8. Vous avez besoin de Huile.

Dans une grande casserole, faire roussir les oignons et la viande. Retirer la viande et, hors du feu, ajouter. Servez la blanquette de dinde accompagnée de riz blanc. On peut la préparer à l’avance et la réchauffer avant de servir, elle sera que meilleure. * La meilleure partie pour la blanquette est la cuisse de la dinde, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser les blancs.

Blanquette de dinde étape par étape

1. Couper les escalopes de dinde en morceaux. Laver et couper les champignons. Pelez degermez et émincer l’oignon et l’ail.
2. Dans une cocotte fait chauffer l’huile et mettre à dorer la viande l’ail l’oignon et les champignons..
3. Dans un récipient delayer le cube de bouillons dans un peu d’eau. Mettre dans la cocotte assaisonné avec sel et poivre, laisser mijoter 20min environ..
4. Ajouter la crème fraîche et la noix de muscade. Servir avec du riz.

Le citron donne du peps à la sauce. Sauvegarder Partager Imprimer @ Maître Coq. Une blanquette de dinde savoureuse par Maître Coq ! Lorsque la blanquette de dinde est cuite et la viande bien tendre, servez-la bien chaude avec du riz. Pour une recette plus traditionnelle de la blanquette de dinde facile, ajoutez-y des légumes avec du céleri et des poireaux que vous pouvez faire cuire à l’eau ou vapeur, toujours dans l’optique de gagner du temps.