Recette: Délicieux Samoussa poulet & curry

Samoussa poulet & curry. Recette en vidéo de L’atelier des Chefs Farce de poulet épicée et placée dans une feuille de brick pliée en triangle puis cuite à l’huile d’olive. Découper les blancs de poulet en petits morceaux (je retire la graisse qui n’est pas agréable sous la dent) et les ajouter à l’oignon, sur feu moyen. Saler, poivrer, et ajouter le curry (plus il y en a, meilleur.

Samoussa poulet & curry Samoussa au poulet – Recette réunionnaise. Pour la préparation de la farce Réchauffez l’huile dans une poêle à frire et faites dorer le poulet haché. Découvrez toutes nos Recettes samoussa poulet proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! Vous pouvez cuisiner Samoussa poulet & curry en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 10. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Samoussa poulet & curry

  1. Préparez 800 g de d’escalope de poulet.
  2. Préparez 10 de feuilles de bricks (Mil bricks).
  3. Préparez 4 CS de crème fraîche légère 15%.
  4. C’est de Curry.
  5. Vous avez besoin de Sel / poivre.
  6. C’est de Huile de tournesol.

Recettes samoussa poulet, les dossiers recettes associés. This is “Recette samoussa poulet” by T-Fit Coaching on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Samoussas poulet-curry – cookingrid De bons samoussas préparés maison ce n’est pas compliqué et ça ne prend pas beaucoup de temps. Préparation de la recette : samoussa au poulet et poivrons.

Samoussa poulet & curry étape par étape

  1. Découper les escalopes de poulet en petits morceaux (j’ai retiré la graisse qui était en trop), et mettre sur feu moyen..
  2. Quand le poulet commence à dorer, et que l’eau s’évapore..
  3. Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche et le curry (plus il y en a, meilleur ce sera !)..
  4. Retirer du feu et réserver de côté..
  5. Avant de commencer le pliage, couper en deux vos feuilles de bricks..
  6. Pour le pliage, il y aura certainement un modèle sur l’emballage des feuilles de brick, mais si ce n’est pas le cas, vous pouvez toujours innover en respectant cette règle simple, la garniture doit être enfermée dans la feuille de brick. Par exemple, mettre la garniture au centre et plier la feuille en carré, ou encore en papillote… Laisser libre cours à votre imagination !.
  7. Pour la cuisson, faire chauffer l’huile de friture dans une casserole et cuire les samoussas pendant 3 min de chaque côté pour qu’ils dorent (attention de ne pas trop faire chauffer l’huile de friture)..
  8. Les éponger ensuite avec du papier absorbant..
  9. Servez aussitôt, accompagné d’une salade..
  10. Bonne dégustation.

Dans un petit récipient, mélangez les dés de poulet avec l’huile d’olive, le paprika, le curry, le sel et le poivre. Le samoussa est un beignet originaire d’Asie centrale et du Moyen Orient et devenu un mets populaire dans le sous-continent indien depuis qu’il y a été introduit au XIIIe siècle ou au XIVe siècle. Des sources[Lesquelles ?] le donnent aussi originaire d’Europe méridionale. Voici une recette de Samoussa au poulet et légumes, simple et facile à préparer au thermomix. Mr avait envie de samoussas, comme il adore (et moi aussi), l’association poulet-curry, je me suis dis que ça serait sympa de réaliser une petite farce pour garnir mes bricks.