Recette: Délicieux Tarte soufflée au fromage
Tarte soufflée au fromage. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > tarte salée > tarte au fromage > Tarte soufflée au fromage. Etalez la pâte dans un moule à tarte à fond mobile. Dans une casserole, mélangez la Maïzena au lait en le versant en un mince filet.
Astuces et conseils pour Tarte soufflée au fromage. Pour préserver le parfum des fines herbes, hachez-les au dernier moment. Pensez à mélanger les fromages : emmental et comté (ou parmesan) marient parfaitement leurs saveurs. Vous pouvez cuisiner Tarte soufflée au fromage en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Tarte soufflée au fromage
- C’est 1 de pâte brisée.
- Préparez 40 Gr de beurre.
- C’est 40 Gr de farine.
- Vous avez besoin 150 Gr de fromage râpé.
- Préparez 25 cl de lait.
- C’est 4 de oeufs.
- Préparez de Muscade.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
La pâte à tarte peut être préparée à l’avance. Pour la pâte préférez le beurre aux margarines du marché qui contiennent des graisses hydrogénées. La recette du jour est à couper le souffle puisqu’il s’agit du soufflé au fromage. N’en rate pas une miette, abonne-toi à notre chaîne.
Tarte soufflée au fromage instructions
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole, ajouter la farine et bien mélanger. poursuivre la cuisson à feu doux en versant le lait..
- Ajouter quelques pincées de muscade, sel et poivre..
- Hors du feu,ajouter le fromage et les jaunes un à un sans cesser de mélanger..
- Monter les blancs en neige et ajouter les délicatement à la préparation..
- Dérouler la pâte dans un plat à tarte, verser la préparation..
- Enfourner et faire cuire 30-35 mm et déguster à la sortie du four..
Faites précuire la pâte à blanc en recouvrant le fond de tarte d’une feuille de papier aluminium recouverte de grains de riz. Petits soufflés au fromage Bresse Bleu. Soufflé au fromage, chaussons grecs, muffins au Nutella. Cette semaine, les menus sont très variés mais tous pleins de gourmandise. Une béchamel, des œufs, du fromage et l’alchimie de la cuisine, pour faire un soufflé au fromage.
