Recette: Savoureux Tarte aux pommes et crumble noisettes

Tarte aux pommes et crumble noisettes. Repartir les pommes et coings sur la pâte, tasser bien un à l’aide d’une spatule pur repartir uniformément. Cette tarte fait toujours fureur lorsque je la prépare. Le fondant de la pomme, le croquant du crumble et de la noisette, tout cela se marie tellement bien.

Les crumbles sont tous simples à réaliser, la petite originalité de ma recette, c’est le crumble chocolaté et noisettes concassées. Ca donne un petit plus à de simples pommes caramélisées au miel. Je procède différemment pour les crumbles. Vous pouvez cuisiner Tarte aux pommes et crumble noisettes en utilisant des ingrédients 17 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte aux pommes et crumble noisettes

1. Vous avez besoin de Pâte sablée.
2. C’est 250 g de farine.
3. C’est 70 g de sucre.
4. C’est 120 g de beurre salé tempéré.
5. Préparez 1 de œuf.
6. Préparez de Compote de pommes.
7. Vous avez besoin 100 g de d’eau.
8. C’est 2 de pommes coupées.
9. C’est 1 de sachet de sucre vanillé.
10. Préparez de Pâte crumble.
11. Préparez 30 g de beurre salé froid.
12. Vous avez besoin 55 g de farine.
13. Préparez 40 g de sucre roux.
14. Vous avez besoin 1 de poignée de noisettes torréfiées concassées.
15. Préparez de Garniture.
16. Préparez 20 g de poudre d’amande.
17. Vous avez besoin 2 de pommes.

Normalement, on mets les pommes crues dans. Today I’m showing you how to make this classic French Apple Tarte also know as tarte aux pommes a la normande. For more recipes like this uploaded every. Une délicieuse tarte aux pommes, surmontée d’un crumble pour plus de croquant.

Tarte aux pommes et crumble noisettes étape par étape

1. Commencez par faire la pâte sablée. Dans un saladier versez la farine et formez un puits et mettez tous les autres ingrédients au centre. Commencez par mélangez les ingrédients du centre ensemble puis ramenez petit à petit la farine au centre. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène puis formez une boule, l’aplatir un peu. Mettez-la dans un film alimentaire et réservez au frais..
2. Coupez 2 pommes en dès. Versez l’eau, les pommes et le sucre vanillé dans une casserole. Laissez cuire à feu moyen pour faire la compote, en remuant de temps en temps. Lorsque les pommes sont bien fondantes, écrasez-les hors du feu avec une fourchette..
3. Faites maintenant la pâte à crumble en versant tous les ingrédients dans un saladier et du bout des doigts mélangez-les jusqu’à obtenir une pâte qui ressemble à du sable. Puis ajoutez les noisettes torréfiées et concassées, mélangez..
4. Coupez les 2 autres pommes en lamelles. Préchauffez votre four à 180•C. Étalez votre pâte sablée dans un moule, piquez-la avec une fourchette. Mettez la poudre d’amande sur toute la surface de la pâte, puis étalez la compote, disposez les pommes dessus puis la pâte à crumble. Enfournez pendant 50 à 60min. Si vers la fin de cuisson le dessus est déjà bien doré mettez une feuille d’aluminium dessus. Laissez refroidir pour que le crumble soit croustillant !.

Vous pouvez remplacer les pommes par des poires et ajoutez à votre préparation crumble des noisettes concassées. Une recette de crumble aux pommes et aux noisettes sans beurre au Thermomix qui annonce l’automne ; dont l’arrivée nous est chaque année rendue moins douloureuse par la livraison d’une cargaison de pommes absolument divines en provenance de chez Mamix et Papix. Me revoilà donc avec cette délicieuse tarte aux pommes et crumble de noisettes. Je l’adore car elle est peu sucrée, à part le crumble sur le dessus qui équilibre le tout harmonieusement. Sur votre planche de cuisine, taillez-les finement en tranches.