Recette: Appétissant Salade au saumon mi-cuit

Salade au saumon mi-cuit. Ingrédients: saumon frais (sans peau, sans arête),huile d’olive,fleur de sel et poivre au moulin,wasa,poudre de noisette,beurre. Saumon mi-cuit en croûte de pavot, salade très verte parfumée au wasabi. Des tranches de saumon mi-cuit en croute de pavot à servir froides ou chaudes selon les goûts et les envies.

Donnez votre avis sur cette recette de Saumon mi-cuit sauce miel soja ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Dans un bol, combiner les autres ingrédients de la salade à l’exception des graines de citrouille. Vous pouvez cuisiner Salade au saumon mi-cuit en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade au saumon mi-cuit

1. Préparez 150 Gr de salade (jeunes pousses).
2. Préparez 1 de pamplemousse.
3. C’est 2 de avocats.
4. C’est 10 de radis.
5. Préparez de Qqs graines de sésame.
6. C’est 2 de pavés de saumon frais (environ 500 Gr).
7. C’est de Sauce : sauce soja, huile d’olive, vinaigre balsamique.

Entre-temps, préparer le saumon et la vinaigrette. Enrober le saumon d’huile, de poudre de cari et assaisonner généreusement. Dans un bol, mélangez le sucre et le thé. Une fois les pavés de saumon cuits, retirez-les et déposez une feuille de papier cuisson propre dans le fond du couscoussier ou du panier vapeur. Étalez dessus le thé et le sucre, puis faites chauffer jusqu’à ce que ça fume.

Salade au saumon mi-cuit instructions

1. Faire cuire le saumon en papillote dans du papier aluminium avec juste un filet d’huile d’olive environ 20 minutes à 150 degrés. Le poisson doit être mi cuit..
2. Peler le pamplemousse et le enlever les peaux et parties blanches. Réserver les quartiers..
3. Peler les avocats et couper les en morceaux..
4. Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, l’huile et le vinaigre..
5. Laver les radis et couper les en fines rondelles..
6. Disposer la salade, rajouter les morceaux d’avocat, de pamplemousses, de radis. Emietter les morceaux de saumon. Saupoudrer de graines de sésame. Ajouter la sauce et déguster..

Salade de pâtes fraîcheur et saumon mi-cuit. Coupez les radis en fines rondelles.. Dégustez de suite cette salade de saumon mi-cuit à l’avocat à l’entrée, décorée d’une ou deux rondelles ou quartiers de citron jaune non traité et accompagnée d’une ou deux tranches de pain grillé. Vous pouvez également la savourer en guise de plat principal si vous augmentez les proportions. Saumon mi-cuit au sésame, salade asiatique, et nouilles tamarin-cacahuètes, dans un petit bol-repas !