Recette: Parfait Saumon papillote et blésotto aux légumes

Saumon papillote et blésotto aux légumes. J’accompagne le saumon en papillote aux légumes avec un peu de boulgour. Vous pouvez aussi l’accompagner avec du riz blanc ou de la semoule. Utilisez les légumes que vous aimez.

Saumon en Papillotes aux petits légumes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Saumon papillote et blésotto aux légumes Plat complet, light et très goûteux. Vous pouvez cuisiner Saumon papillote et blésotto aux légumes en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Saumon papillote et blésotto aux légumes

1. Préparez 4 de pavés de saumon.
2. C’est 2 de verres de blé type Ebly.
3. Préparez 3 de verres d’eau ou de bouillon.
4. Préparez 1 de verre de vin blanc.
5. Vous avez besoin 1 de carotte.
6. Préparez 1 de tomate.
7. C’est 1 de oignon.
8. Préparez 1 gousse de d’ail.
9. C’est 1 de bouquet de persil plat.
10. C’est de Sel, poivre.
11. Préparez de Huile d’olive.
12. Vous avez besoin de Jus de citron.

Pour ceux qui peuvent se le permettre, vous pouvez accompagner d’un beurre blanc ou d’une sauce hollandaise. Laver et éplucher les légumes, les couper en fines lanières avec un économe pour les carottes et les courgettes, en fines tranches pour les fenouils. Trouvez aussi d’excellentes recettes de Saumon papillote et blésotto aux légumes ! Papillotes de saumon et cabillaud aux petits légumes.

Saumon papillote et blésotto aux légumes étape par étape

1. Faire cuire le saumon en papillote avec 1 filet d’huile d’olive et de citron. Sel poivre et persil ciselé.
2. Verser de l’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir tous les légumes épluchés et coupés en petits morceaux et du persil..
3. Ajouter le blé et laisser l’ensemble s’assècher un peu à feu moyen en remuant..
4. Ajouter le vin blanc et laisser cuire un peu..
5. Ajouter l’eau ou le bouillon au fur et à mesure que le jus s’évapore jusqu’à ce que le blé soit tendre..
6. Servir en dressant dans l’assiette le saumon et son jus et le blésotto. Parsemer de persil ciselé..

Répartissez la julienne de légumes au centre. Rangez-les en alternant à plat sur les légumes, salez, poivrez. Ajoutez l’échalote hachée, quelques feuilles d’estragon, du vin blanc, du bouillon. Saumon aux légumes On a pour habitude de l’accompagner de riz, mais le saumon est aussi très bon avec des légumes fondants comme les poireaux, les courgettes, les carottes etc. Vous pouvez aussi les mettre directement dans votre papillote avec le poisson avant d’enfourner le tout.