Recette: Appétissant Tarte aux fraises sans cuisson
Tarte aux fraises sans cuisson. Tarte aux fraises à la crème mascarpone. Montez la tarte : garnissez le fond de tarte sans cuisson d’une couche de crème, puis disposez les fraises sur le dessus de la façon que vous préférez. Bonjour Hervé et un grand merci pour vos recettes que j’adore (et ma famille aussi😁) J’ai réalisé la tarte aux fraises sans cuisson.
Voici une délicieuse tarte aux fraises sans cuisson adaptée au Thermomix depuis une recette qui reçoit plein d’éloges sur Marmiton ! La base est faite de biscuits spéculoos, surmontée d’une crème au mascarpone sur laquelle on pose des morceaux de fraises bien juteux. Lavez les fraises sous l’eau froide sans les faire tremper, équeutez-les et séchez-les. Vous pouvez avoir Tarte aux fraises sans cuisson en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 9. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Tarte aux fraises sans cuisson
- C’est de Biscuit.
- C’est 70 de grammes de beurre doux.
- Vous avez besoin 165 de grammes de spéculos.
- Préparez de Crème.
- Vous avez besoin 50 de grammes de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 20 de à 30 feuille de menthe.
- Vous avez besoin 1 de citron vert (bio si possible).
- Vous avez besoin 250 de grammes de mascarpone.
- Préparez 100 de grammes de fromage blanc.
- Préparez de Fruits.
- Préparez 300 de à 400 grammes de fraises (selon la taille).
Disposez les fraises entières sur la crème (sur leur base la plus large) et servez aussitôt. Tarte aux fraises et confiture de fraises. Badigeonnez la pâte de gelée de groseille. Disposez les fraises côte-à-côte, en les serrant, puis décorez de petits flocons de chantilly.
Tarte aux fraises sans cuisson instructions
- Faire chauffer le beurre pour le faire fondre.
- Mixer les spéculos pour en obtenir de petits morceaux fins, plus ou moins réguliers.
- Ajouter les spéculos au beurre fondu et mélanger afin d’obtenir une texture homogène et brillante.
- Transvaser le tout dans le fond du moule à manquer (20cm) recouvert de papier sulfurisé. Tasser avec une cuillère à soupe pour aplatir, puis réserver au frais 10-15 minutes.
- Mixer le sucre en poudre, le sucre vanillé, les feuilles de menthe et les zestes du citron vert.
- Ajouter la mascarpone et le fromage blanc puis battre le tout afin d’obtenir une texture et une couleur homogènes (1min30 environ).
- Ajouter le jus du citron vert et battre à nouveau le tout (30 secondes).
- Retirer le moule du frigo et y déposer la crème sur la base spéculos qui a commencé à prendre. L’étaler le tout obtenir une surface la plus lisse possible.
- Laver, équeuter et couper les fraises en 2. Puis les poser sur la préparation et c’est fini ! Réserver au frais l’en attendant la dégustation 😋.
La tarte aux fraises la plus rapide du monde ! Réduire les biscuits en poudre et les mélanger au beurre fondu puis tasser dans un moule à parois amovible en. Au bout de ce temps, parsemez votre tarte du sucre en poudre et poursuivez la cuisson pour le même temps. Réservez votre tarte jusqu’à complet refroidissement, démoulez-la. – fraises acidulés pour contre balancer le sucre de la pâte et de la crème. Mélanger la mascarpone et les sucres, disposer sur la pâte juste avant de servir pour ne pas la ramollir.
