Recette: Délicieux Tarte citron framboises crue 🍰

Tarte citron framboises crue 🍰. Sans oeufs, sans beurre, sans lait, ou tout autre produit animal. Cette recette de tarte framboise meringuée à la rhubarbe est proposée par Picard. Beurrez un moule à tarte et garnissez-le avec les pâtes sablées en les superposant.

Placez la pâte dans un moule à tarte. Pressez le citron et ensuite râpez le zeste du citron. Tarte crue aux framboises est une recette réalisée avec une pâte crue, à base de raisins secs et noix de coco râpée. Vous pouvez cuisiner Tarte citron framboises crue 🍰 en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 2. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte citron framboises crue 🍰

1. C’est de Fond de tarte:.
2. Vous avez besoin de 300g d’amande,.
3. Vous avez besoin de 30gde noix de coco râpée,.
4. C’est de 12 belles dattes,.
5. C’est de 1cas d’huile de coco,.
6. Préparez de 1 cas de sirop d’érable.👍.
7. Vous avez besoin de Lemon curd:.
8. C’est de 150g de noix de cajou, préalablement trempées 4h,.
9. Préparez de le jus de 2 citrons ainsi que le zeste de l’un d’eux,.
10. Préparez de 1cac d’huile de coco,.
11. C’est de 1cac de beurre de cacao cru râpé,.
12. C’est de 1cac de curcuma.

Seule la gelée à base d’agar agar a cuit une minute. Des framboises fraîches auraient permis une consommation immédiate de cette tarte très addictive ! Une version végétale savoureuse de la traditionnelle tarte au citron. Les végéta*ien(ne)s ont déjà adopté la tarte crue depuis longtemps, à vous de suivre la tendance avec ce dossier !

Tarte citron framboises crue 🍰 étape par étape

1. Préparer le fond de tarte : faire fondre au bain-marie l’huile de coco. Mixer les amandes, les dattes, la noix de coco râpée de façon grossière, puis ajouter l’huile de coco et le sirop d’érable, mixer jusqu’à ce que le mélange soit un peu collante, ajuster avec un peu d’eau si la pâte n’est pas assez collante 😁.elle doit se tenir quand on la presse du bout des doigts. Tasser le mélange au fond d’un moule, avc fond amovible de préférence (j’ai utilisé un moule de 24cm) réserver au réfrigérateur.
2. Préparer la crème : fondre au bain-marie l’huile et le beurre de cacao et blender tout les ingrédients ensemble jusqu’à obtention d’une crème onctueuse. Verser l’appareil sur le fond de tarte, j’ai posée des framboises sur la tarte, ce fruit se marie à merveille avec le citron, réserver 2h au réfrigérateur avant la dégustation 😋..

Ajouter le jus de la moitié du citron et laisser réduire jusqu’à ce que le tout forme une compote. Une fois le fond de pâte cuit et refroidi, y repartir les framboises de manière uniforme. Puis étaler la compote de rhubarbe refroidie. Décorer avec des fruits frais et servir une fois la tarte à température ambiante. Imprimer Une petite merveille en bouche, c’est vraiment la sensation quand on croque dans une part de cette tarte.