Recette: Parfait Bowl cake salé façon moussaka
Bowl cake salé façon moussaka. Aujourd’hui je vous dévoile une nouvelle recette de mon livre “Mes petits bowl cakes minceur” avec ce bowl cake façon brunch qui conviendra parfaitement pour un petit-déjeuner salé, un brunch (comme son nom l’indique) et même pour une repas léger accompagné d’une belle salade et/ou des crudités. Comme son nom l’indique c’est un livre consacré aux bowl cakes, si vous ne savez pas ce qu’est un bowl cake, petit cours rapide: il s’agit d’une préparation sucrée ou salée, qui se prépare généralement très vite et qui se cuit au micro-onde (très vite aussi). Les bowl cakes sont succulents en version « sucrées » au petit-déjeuner.
Dans cette recette, j’ai voulu tester de remplacer le lait. Voici une recette de bowlcake salé façon burger au steak de thon maison. On est sur un repas complet prêt à être emporté au travail, ou en déplacement. Vous pouvez cuisiner Bowl cake salé façon moussaka en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Bowl cake salé façon moussaka
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- Préparez 1 gousse de d’ail.
- Vous avez besoin 1/2 de steak haché.
- Préparez 1/2 de oignon.
- C’est 15 g de parmesan.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Préparez 30 g de flocons d’avoine.
- Préparez 3 c de à s de fromage blanc 0%.
- Préparez de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- C’est de Cumin en poudre.
- C’est 1 de tranche de mozzarella.
- C’est 1/2 c de à c de levure chimique.
- Vous avez besoin de Coulis de tomates cuisiné(maison ou du commerce).
- Préparez 1 de peu de persil.
Il est rapide à faire, et on peut le personnaliser avec ce que l’on a dans le frigo. Il dépanne bien lorsqu’on rentre tard, ou à la veille de partir en vacances, en week-end, ou en déplacement, lorsqu’il faut finir les restes ! Le pas à pas photos vous accompagne pendant la réalisation de la recette. Retrouvez également toutes nos recettes de douceurs sucrées légères.
Bowl cake salé façon moussaka étape par étape
- Faire cuire l’aubergine coupée en dés dans un peu d’huile d’olive avec la gousse d’ail hachée, le persil ciselé, sel poivre et cumin au goût, réservez.
- Écraser la viande dans un bol avec une fourchette, émincez l’oignon, et faites revenir le tout dans une poêle légèrement huilée, réservez.
- Dans un bol mélangez les flocons d’avoine, l’œuf, le fromage blanc, le parmesan, la levure et un peu de cumin et de poivre..
- Ajoutez la viande et mélangez de nouveau.
- Mettre au micro-ondes 4mn (il faut que le centre soit cuit et que les bords se décollent) puis retournez-le sur une assiette pour le démouler.
- Ajoutez la tranche de mozzarella, disposez vos aubergines autour ainsi que le coulis de tomate puis remettez 30-40s au micro-ondes pour que l’ensemble soit chaud et que la mozzarella fonde.
Adoptez le bowl cake et choisissez votre recette parmi le bowl cake à la banane et aux pépites de chocolat, le bowl cake aux fruits rouges et à la. Diplômée d’un Master recherche en Nutrition Humaine et Santé, spécialisé en Neuroscience, j’ai décidé de développer mon profil en Nutrition avec le diplôme de Diététicienne. Cuisiner pour soi, et faire plaisir aux autres est mon. Les bowl cakes débarquent dans nos assiettes ! Cette tendance qui secoue le petit-déjeuner a l’avantage d’être prête en quelques minutes, d’être simple et rapide à réaliser mais aussi…ultra sain!
