Recette: Appétissant Velouté carotte-butternut-coco

Velouté carotte-butternut-coco. Recette Velouté de carotte et de courge butternut au lait de coco, gingembre et curry. Faites de même pour la gousse d’ail. Epluchez les carottes et la courges et découpez les en petits morceaux.

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Ingrédients de Velouté carotte-butternut-coco

1. C’est 4 de carottes.
2. Vous avez besoin 1 de petite courge butternut.
3. Préparez 1 de oignon.
4. C’est 500 ml de lait de coco.
5. Préparez 2 cuillères à café de curry.
6. Préparez de Sel et poivre.
7. Vous avez besoin de Eau.

GOUTER POIRE : Ne contient aucun allergŁne à dØclaration obligatoire. Nourriture flexitarienne avec bagels, plats chauds vegan soupes et jus pressé bios. Brunch le week end sans résa. Nourriture flexitarienne avec bagels, plats chauds vegan soupes et jus pressé bios.

Velouté carotte-butternut-coco étape par étape

1. Éplucher l’oignon et le faire revenir dans une cocotte avec une cuillère à soupe d’huile d’olive..
2. Éplucher et couper les carottes et la courge. Faire revenir avec l’oignon..
3. Ajouter l’eau (environ 500ml), le lait de coco et laisser cuire environ 30 minutes..
4. En fin de cuisson ajouter sel poivre et curry..
5. Passer le tout au blinder, vous pouvez y ajouter quelques noisettes ou cacahuètes pour apporter du croquant. Régalez vous!.

Brunch le week end sans résa.