Recette: Savoureux Encornets sautés à l'ail et au persil

Encornets sautés à l’ail et au persil. Quand les encornets commencent à roussir, ajouter l’ail et le persil à feu vif. Rajouter la creme liquide (selon goût) et éteindre le feu. Couvrir pour laisser la crème fondre, c’est prêt!

Encornets sautés à l'ail et au persil Encornets poêlés à l’ail et au persil ail apéritif calamar encornet. Gâteau de foie de volaille à l’ancienne. Pour les néophytes les mots gâteaux et foies font frémir. Vous pouvez cuisiner Encornets sautés à l’ail et au persil en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Encornets sautés à l’ail et au persil

  1. C’est 400 g de lamelles d’encornet.
  2. C’est 1 gousse de d’ail.
  3. Vous avez besoin 1 de branche de persil.
  4. Vous avez besoin de sel.
  5. Vous avez besoin de piment d’Espelette.
  6. Vous avez besoin de huile d’olive.

Ajouter le piment d’Espelette et le vinaigre de vin rouge. Effeuiller le persil et le rajouter dans la poêle avant de stopper la cuisson. Des encornets farcis à l’ail et au persil, une douce alliance aromatique pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Cette recette d’haricots verts sautés à l’ail et persil a beaucoup marqué mon enfance, car quand on était petits, c’est uniquement de cette manière qu’on mangeait les haricots verts.

Encornets sautés à l’ail et au persil étape par étape

  1. Rincez soigneusement les encornets, puis coupez les cubes.
  2. Lavez le persil et hachez le, épluchez et écrasez la gousse d’ail.
  3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites sautées les encornets rapidement. Attention ne faites pas cuire trop longtemps sinon ils deviennent comme du caoutchouc immangeable..
  4. Ajoutez l’ail, le persil et l’assaisonnement et c’est prêt !.
  5. Servez avec des pâtes et des tomates séchées par exemple….

Ma mère avait beau essayé toutes les manières de présenter les haricots verts, mais s’était à peine qu’on prenait une. Découvrez la préparation de la recette “Encornets de méditerranée à l’ail et au persil”. Otez la fine pellicule brune qui les recouvre. Retournez-les, videz-les et retirez le cartilage transparent. Coupez le bec qui se trouve dans la tête.