Recette: Parfait Tarte aux 2 asperges et parmesan

Tarte aux 2 asperges et parmesan. Toute simple à réaliser, cette tarte végétarienne aux asperges, parmesan et cerfeuil est savoureuse. Etaler la pâte brisée, en garnir un moule à tarte. La tarte rustique aux asperges vertes est le plat idéal à préparer à l’arrivée des beaux jours.

Les tartes salées, quiches et autres mets du genre sont alors les bienvenus pour faire plaisir à tout le monde ! L’asperge est un des légumes que j’ai découvert tardivement dans ma vie. La saison des asperges bat son plein, je vous propose de les déguster avec cette tarte rustique (sans moule) avec une pâte à tarte maison à l’huile d’olive, parmesan sans lactose et aux herbes, un fond d’oignons revenus à l’huile d’olive et juste quelques belles asperges saupoudrées de parmesan végétal fait maison. Vous pouvez cuisiner Tarte aux 2 asperges et parmesan en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte aux 2 asperges et parmesan

1. Vous avez besoin de Pour la pâte brisée.
2. Préparez 190 g de farine.
3. Vous avez besoin 90 g de beurre.
4. C’est 50 ml de lait ou d’eau.
5. Vous avez besoin 1 de jaune d’œuf.
6. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
7. Préparez de Pour la garniture.
8. C’est 1 botte de d’asperges verte et 1 botte d’asperges blanches.
9. Préparez 20 cl de crème liquide.
10. C’est 3 de œufs.
11. Vous avez besoin 75 g de parmesan.
12. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Cette tarte légère et croustillante est délicieuse à déguster en. Tarte aux courgettes, asperges et parmesan Donnez votre avis Imprimer. Enregistrer J’utilise des mini asperges vertes en bocaux et pour le fromage frais, je prends le philadelphia nature. Recette très appréciée des grands, comme des petits.

Tarte aux 2 asperges et parmesan instructions

1. Préparez la pâte. Mélangez la farine, le sel et le beurre. Ajoutez le jaune d’œuf et le lait. Faites une boule puis l’aplatir un peu (elle sera plus facile à étaler),couvrez avec un film alimentaire et réservez au frais..
2. Lavez et coupez la base dure des asperges.Faites-les cuire 6 à 8min à la vapeur..
3. Pendant ce temps battez les œufs, la crème et le parmesan ensemble. Préchauffez votre four à 180•C. Mettez les asperges sur du sopalin pour absorber l’eau. Gardez-en quelqu’unes pour décorer votre tarte. Coupez les têtes et réservez. Mixez les tiges. Puis mélangez avec la préparation à base d’œufs et de crème. Salez et poivrez..
4. Étalez votre pâte et placez-la dans un moule à tarte.piquez-la avec une fourchette. Faites-la pré cuire pendant 15min. Puis badigeonnez le fond de tarte avec un jaune d’œuf (cela évitera qu’elle absorbe la préparation) et mettez-la à nouveau au four 5min. Enfin placez les têtes d’asperges sur la pâtes et versez la préparation. Faites votre décoration avec les asperges entière et saupoudrez de parmesan. Enfournez entre 35 et 40min..

Quiche aux asperges et au Parmesan Je suis dans une série tartes salées , c’est mon truc du moment. J’ai utilisé des asperges surgelées de chez Mister Picard, mon porte monnaie n’a pas encore les moyens d’acheter les premières asperges. Recette Quiche aux asperges et parmesan. Lorsque les asperges ont complètement refroidi, égouttez-les, puis épongez-les. Ajouter au carnet de recettes Imprimer.