Recette: Délicieux Pâtes aux asperges

Pâtes aux asperges. Egouttez les pâtes et les pointes d’asperges dès qu’elles sont cuites. Etalez la pâte et garnissez-en une tourtière beurrée. Piquez le fond à la fourchette.

Voici une recette plutôt légère née Ravioles aux asperges et ricotta. Un plat de printemps, pas très cher, à effet, mais qui demande un. Comme elle se marie très bien avec les pâtes, l’asperge est souvent préparée sous forme de tagliatelles aux asperges. Vous pouvez cuisiner Pâtes aux asperges en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Pâtes aux asperges

1. Vous avez besoin 500 Gr de pâtes.
2. Préparez 1 botte de d’asperges vertes.
3. C’est 1 de paquet de lardons.
4. Vous avez besoin 1 de petit pot de crème fraîche épaisse.
5. Vous avez besoin de Qqs champignons.
6. C’est de Huile d’olive.
7. C’est de Copeaux de parmesan.
8. Préparez de Sel.
9. C’est de Poivre.

Dans cette recette, les pâtes, cuites à part, sont mélangées à des petits morceaux d’asperges vertes des lanières de jambon fumé et une sauce crème et noix de muscade. Ajoutez les asperges blanches, les pointes d’asperges vertes et les tomates confites. Ajoutez les pâtes aux asperges et servez sans attendre. Faites cuire les pâtes, essorez-les et réservez.

Pâtes aux asperges étape par étape

1. Faire cuire les pâtes selon indications données..
2. Rincer les asperges, couper le bout dur. Couper les asperges en tronçons de 2 cms environ. Réserver les têtes d’asperges..
3. Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les asperges 10 minutes puis ajouter les têtes et les champignons lavés et émincés. Ajouter ensuite les lardons et la crème..
4. Égoutter les pâtes et ajouter les légumes, sel et poivre, et des copeaux de parmesan..

Emincez finement l’ail et l’oignon et faites les revenir à la poêle avec un peu d’huile. Ajoutez ensuite les asperges vertes coupées à votre convenance ainsi. Égoutte les pâtes et les asperges. Quiche aux asperges sans pâte et aux champignons. Répartir les tiges d’asperges et les pointes ainsi que les champignons dans le fonds des moules à tartelettes (garder quelques pointes). Faire cuire les pâtes tel qu’indiqué sur le paquet.