Recette: Savoureux Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata

Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata. salade de printemps aux fèves, petits pois, asperges vertes et burrata. Une recette tout en fraîcheur pour profiter des produits de saison. Liste des ingrédients. une douzaine d.

Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata. j’ai trouvé cette recette en couverture d’un magazine (Saveur) et j’ai de suite flashé dessus. je l’ai un peu modifié à mon goût . excellente !!! Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui – Déposer la frittata sur un plat, ajouter les asperges, les petits pois, les fèves sur le dessus, continuer avec quelques feuilles de basilic. – Finir par quelques morceaux généreux de burrata, et le reste de jambon cru Aoste en chiffonnade sur le dessus. – Déguster aussitôt accompagné d’une salade par exemple. Cette burrata est née d’une furieuse envie de verdure, de fraîcheur, de couleur… et même de cru : quand les petits pois et les fèves sont vraiment petits, ils sont si tendres qu’ils n’ont pas besoin de cuisson. Vous pouvez avoir Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata

  1. C’est 50 g de petits pois écossés.
  2. Préparez 50 g de fèves écossées et pelées.
  3. C’est 7/8 de pointes d’asperges vertes.
  4. C’est 1 de œuf dur.
  5. C’est 1/4 de de Burrata.
  6. C’est 1 de oignon blanc avec son vert.
  7. C’est 1 de tomate cerise.
  8. Vous avez besoin de Sel.
  9. Vous avez besoin de poivre.
  10. Vous avez besoin de huile d’olive.
  11. Préparez de vinaigre de vin blanc.

Les abricots ajoutent une touche de couleur et de sucre. Il faut les choisir bien secs sinon ils s’écrasent quand on les découpe. Quant au vinaigre, on peut prendre du. Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata.

Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata instructions

  1. Faites cuire chaque légumes séparément à l’eau bouillante avec une pincée de bicarbonate pour garder la couleur pendant 10 minutes? Refroidissez-les rapidement en les plongeant dans l’eau glacée… Égouttez soigneusement.
  2. Dresser à votre goût avec l’oignon nouveau émincé et son vert ciselé..
  3. Assaisonnez légèrement pour garder les saveurs de chaque ingrédient.
  4. Dégustez avec un verre de rosé….

Huile piquante ou piments forts (si désiré) Préparation. Trouvez aussi d’excellentes recettes de Pizza à la burrata 🇮🇹 ! Ajouter par-dessus le concombre épépiné et coupé en fins quartiers, l’avocat, la mangue, le melon coupés en dés, le kiwi en fins quartiers. You need of sel et poivre. Tarte méli mélo aux légumes du.