Recette: Appétissant Croque-monsieur

Croque-monsieur. Spread bread slices with béchamel, dividing evenly and extending all the way to the edges. Round out the meal with sliced. A croque monsieur (French pronunciation: [kʁɔk məsjø]) is a hot sandwich made with ham and cheese.

Croque-monsieur Its earliest mention in literature appears to be in volume. Gradually stir the flour into the butter. Add small portions of the cream and wine alternately, whisking after each addition to thicken before introducing the next amount. Vous pouvez avoir Croque-monsieur en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Croque-monsieur

  1. Vous avez besoin 12 de tranches de pain de mie complet de préférence.
  2. Préparez 06 de belles tranches de jambon ou de paté de volaille.
  3. C’est 150 g de fromage rapé au choix.
  4. C’est 120 g de fromage frais à l’ail et aux fines herbes.
  5. C’est 02 c de à s de lait froid.
  6. Vous avez besoin de Décoration:.
  7. C’est de Feuilles de persil frais.
  8. Vous avez besoin de Tranches de citron.

Croque Monsieur is the French version of a toasted ham and cheese sandwich. It’s a classic dish that’s both easy and delicious because, like many things, the French do it better! Next time you want to curl up by the fire with grilled cheese and tomato soup, try this French recipe and treat yourself to my homemade tomato soup. Then you’ll know what heaven feels like!

Croque-monsieur instructions

  1. Faire toster légèrement les tranches de pain de mie au grille pain ou à la poeleet laisser refroidir..
  2. Tartiner toutes les tranches de pain avec le fromage frais aux fines herbes. Sur un plateau ayant au four, disposer la moitié de la quantité des tranches puis ajouter les tranches de jambon ou autre charcuteries selon vos gouts..
  3. Recouvrir avec les autres tranches de pain du coté tartiné..
  4. Tartiner la surface des croques monsieur avec le reste du fromage allégé avec le lait et couvrir avec une bonne couche de fromage rapé et faire gratiner dans un four chaud à 200 degrès. Présenter avec des traches de citron et feuilles de persil pour une assiette plus appétissante..
  5. Remarque : pour les amateurs de fromage,on peut chemiser la tranche de jambon de deux fines tranches de gruyère ou autre fromage de votre choix, une façon de faire aimer les fromages aux enfants. Bon appétit..

In France, the croque monsieur is traditionally served as a bar snack, but this recipe scales up easily and is a great brunch for a crowd. And once you master béchamel, the super-simple cream. Pour the milk into a pan, add the flour and butter, then slowly bring up to the boil, whisking continuously to a thick, smooth and glossy sauce. I like a Croque-Monsieur as an open faced sandwich. I don’t know why Martha has it like this.