Recette: Parfait Ceviche de cabillaud au pamplemousse rose

Ceviche de cabillaud au pamplemousse rose.

Vous pouvez cuisiner Ceviche de cabillaud au pamplemousse rose en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Ceviche de cabillaud au pamplemousse rose

1. Préparez 2 de pamplemousses roses.
2. C’est 300 Gr de cabillaud super frais.
3. Préparez de Huile d’olive.
4. C’est 1 de citron vert.
5. Vous avez besoin de Coriandre.
6. Préparez 1 de échalote ou 1/4 oignon rouge.

Ceviche de cabillaud au pamplemousse rose étape par étape

1. Préparer les quartiers de pamplemousses en enlevant toutes les petites peaux..
2. Couper le poisson en mini morceaux au couteau (pas de mixer, à cause de la chaleur)..
3. Émincer finement l’échalote..
4. Laisser mariner le poisson avec le jus de citron, un filet d’huile d’olive, les morceaux de pamplemousses et l’échalote 1h au frais..
5. Ajouter la coriandre fraîche avant de déguster..