Recette: Délicieux L'inspiration ananas

L’inspiration ananas. Laisser tiédir un peu avant de démouler et d’arroser le gâteau du reste de rhum et du sirop d’ananas. Pour découvrir toutes les infos nutritionnelles de l’ananas, rendez-vous sur Doctissimo. Mode et style ananas Fruité et vitaminé.

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Ingrédients de L’inspiration ananas

  1. C’est de Pour la dacquoise coco:.
  2. C’est 3 de blancs d’œufs.
  3. Vous avez besoin 35 gr de sucre.
  4. C’est 40 gr de poudre d’amande.
  5. Préparez 40 gr de coco râpé.
  6. C’est 100 gr de sucre glace.
  7. C’est de Pour la crème mousseline.
  8. Préparez 50 cl de lait.
  9. Vous avez besoin 4 de jaunes d’œufs.
  10. Vous avez besoin 100 gr de sucre.
  11. C’est 50 gr de Maïzena.
  12. C’est de des graines de vanille ou arômes.
  13. Vous avez besoin 50 gr de beurre ajouté a chaud.
  14. Préparez 170 gr de beurre mou à ajouté à froid.
  15. Vous avez besoin de Pour la chantilly coco.
  16. Vous avez besoin 150 gr de crème 33%.
  17. Vous avez besoin 50 gr de Mascarpone.
  18. Préparez 2 cuillères à soupe de sucre glace.
  19. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de coco râpé.
  20. Préparez de Pour l’ananas caramélisé.
  21. C’est 100 gr de d’eau.
  22. Préparez 100 gr de sucre.
  23. Vous avez besoin de la moitié d’un ananas voir moins.
  24. C’est de Pour la garniture et la déco.
  25. Préparez 1 de boite d’ananas en sirop.
  26. Vous avez besoin de de la coco râpé.
  27. Préparez de du nappage neutre à froid.
  28. Vous avez besoin de ananas sécher.

Check out ananas-inspiration’s art on DeviantArt. Ananas (Ananas comosus), le fruit exotique par excellence. L’ananas, dont l’origine est l’Amérique du sud, fait partie des fruits exotiques que l’on peut trouver dans tous les magasins pour un prix. L’ananas est un fruit tropical très populaire dans le monde entier.

L’inspiration ananas instructions

  1. Crème mousseline: Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre. Incorporez la maïzena et vanille et mélangez à nouveaux. Faire bouillir le lait dans une casserole. Une fois le lait bouillit versez la moitié sur le mélanger précédent. Mélangez bien remettre sur le feux et mélangez jusqu’à ce que la crème prenne. Hors du feu ajoutez les 50 gr de beurre. Débarrassez dans un plat et placez au frigo jusqu’à refroidissement complet..
  2. Détendre votre crème pâtissière au robot à l’aide du fouet. Vous devez obtenir une texture lisse et homogène. Incorporer petit à petit le beurre MOUS. Mettre la crème dans une poche avec douille uni 12.
  3. La dacquoise: Montez les blancs en neige. Lorsque les blancs commencent à mousser ajoutez 1/3 de sucre. Ajoutez le reste du sucre en 2 fois. Ne pas montez les blancs trop ferme. Ensuite, ajoutez les la poudre d’amande et la coco râpé, puis le sucre glace et mélangez délicatement à la Maryse. Pochez un disque de 18 cm de diamètre. Enfournez une dizaine de minutes à 170°..
  4. L’ananas caramélisé: Découpez la moitié de l’ananas en petits morceaux. Placez l’eau, le sucre et l’ananas dans une casserole et laissez caraméliser à feu doux. Quand les morceaux d’ananas commencent à être translucide et à avoir une couleur légèrement marron, c’est prêt !.
  5. Le montage: Chemisez un cercle de 20 cm avec du rhodoïd. Placez les tranches d’ananas au sirop sur le coté comme pour un fraisier. Pochez une couche de crème mousseline en faisant bien attention de remplir les trous des ananas. Ajoutez l’ananas caramélisé puis, je remettre une couche de crème mousseline. Lissez le dessus à la spatule et placez au congélateur 2 h jusqu’à ce que l’entremet soit bien prit. Étalez à la spatule une couche de nappage neutre. Décerclez..
  6. Pour la chantilly: Mettre tout les ingrédients dans la cuve du robot et montez simplement le tout jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Placez ensuite dans une poche à douille munie d’une douille cannelé et pochez comme vous souhaitez. Décorez avec des feuilles d’ananas, et de la noix de coco râpé..

Grâce à son goût sucré et délicieux, il est utilisé dans L’ananas peut devenir votre meilleur allié pour atteindre cet objectif en peu de temps. Khi sự tích cực, trung thực và ngẫu hứng trở thành tiêu chí sống Việc sử dụng dáng giày Vulcanized High Top của Ananas trong thiết kế và cảm hứng bắt nguồn từ linh vật. Ananas is a plant genus in the family Bromeliaceae. It is native to South America. The genus contains Ananas comosus, the pineapple.