Recette: Appétissant Galette de riz gluant soufflé
Galette de riz gluant soufflé.
Vous pouvez avoir Galette de riz gluant soufflé en utilisant des ingrédients 4 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Galette de riz gluant soufflé
- Préparez 500 g de riz gluant.
- Préparez 160 g de sucre en poudre.
- C’est 10 de càs d’eau.
- Préparez de Huile pour la friture.
Galette de riz gluant soufflé instructions
- Tremper le riz gluant dans de l’eau toute une nuit. Le lendemain faire cuire le riz à la vapeur 30 minutes..
- Après 30 minutes de cuisson, sortir le riz et former des galettes de 1 cm d’épaisseur petits ou grands de votre choix à l’aide d’un emporte pièce..
- Une fois que les galettes formés il faut les laisser sécher 3 jours à l’air libre..
- Après 3 jours de séchage. Faire cuire les galettes dans de l’huile chauffer à feu fort l’huile doit être chaud. Une fois le riz a soufflé sortir et mettre sur du papier absorbant..
- Après la cuisson de toutes les galettes préparer votre caramel et à l’aide d’une cuillère à café mettre du caramel sur chaque galette de riz soufflé. Voilà bonne recette!.