Recette: Parfait Fromage ail et fines herbes
Fromage ail et fines herbes. K’oursin de kéfir Ail et fines herbes, c’est pas un boursin. c’est meilleur qu’un boursin. Aujourd’hui, je vous propose un fromage frais maison. Il y a quelques années, j’avais déjà réalisé ce fromage frais ail et fines herbes, que j’avais partagé sur mes réseaux.
Frais, onctueux et fondant, il apporte du goût à nos sandwichs, verrines, tomates farcies, poulet rôti et roulés salés. Bien qu’il soit disponible dans le commerce notamment sous les marques Tartare et. Lorsque le fromage forme une boule et la mettre dans un saladier, ajouter ensuite l’ail haché, le persil, la ciboulette, le sel et le poivre puis mélanger. Vous pouvez cuisiner Fromage ail et fines herbes en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Fromage ail et fines herbes
- Vous avez besoin 5 de yaourts natures.
- C’est de matériel nécessaire :.
- Préparez de chinois.
- C’est de plat assez grand sur lequel on peut poser le chinois (comme la cuve d’un batteur).
- Vous avez besoin de gazes (compresses).
- Préparez de cercles à entremets (pour le moulage) ou bien récipient de faisselle.
- Vous avez besoin de QS ail en poudre.
- Préparez 1/2 botte de ciboulette hachée.
- Vous avez besoin de QS sel.
Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin. Versez votre fromage ail et fines herbes dans un récipient avec couvercle et placez-le au réfrigérateur. Vous pouvez remplacer les herbes par du poivre concassé, des flocons de piments ou encore par des cerneaux de noix concassés. Mes carottes et ses lardons se faufilent entre deux couches de purée au fromage ail et fines herbes.
Fromage ail et fines herbes instructions
- Mettre un chinois au dessus d’un plat assez grande pour recueillir le petit-lait. Chemiser le chinois avec les compresses. Verser dans le chinois les yaourts natures. Recouvrir d’un torchon et faire égoutter pendant 12h..
- Récupérer le fromage blanc, le mettre dans un cul de poule, le salez et saupoudrer d’ail à votre convenance. Hacher de la ciboulette et la mélanger avec le fromage. Mouler le fromage dans un cercles à entremets (ou une faisselle). Le placer au frais pendant 12h (un peu de petit-lait risque de s’égoutter). Le fromage va se raffermir..
- Démouler le fromage à l’aide de la lame d’un couteau et bon appétit!.
Cinquante ans plus tard, cette recette inimitable inspirée de la tradition normande reste la vedette de tous les plateaux de fromages. Le Boursin® Ail et Fines Herbes, un grand classique. Fromage frais maison ail et fines herbes. Le fromage frais, c’est simple, on l’achète et c’est bouclé. Mais avez-vous déjà essayé de le faire vous-même ?
