Recette: Savoureux Poulet Basquaise

Poulet Basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française.

Poulet Basquaise Dans une grande casserole (ou un wok, c’est idéal). Chicken Basquaise is a dish that defines the simple elegance of French Basque cooking. The peppers, onions, and garlic are cooked until they are melting, then topped with some piment d’Espelette and. Vous pouvez cuisiner Poulet Basquaise en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 2. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Poulet Basquaise

  1. Vous avez besoin 150 g de tomates concassées.
  2. Préparez 7 cl de Vin Blanc.
  3. Préparez 5 cl de d’Eau.
  4. Préparez 2 de Cuisses de poulet (Séparer le haut des cuisses et les pilons).
  5. C’est 1 de Poivron Rouge/Vert/Jaune en lamelles.
  6. C’est 1/4 de d’Oignon émincé.
  7. Préparez 1 Gousse de d’ail haché.
  8. Préparez 1 cuillère à soupe de Farine.
  9. C’est 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
  10. Vous avez besoin de du Sel et Poivre.

Poulet Basquaise literally means Basque Chicken. It’s a typical dish from a French south west region called Pays Basque. It’s basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red). Poulet basquaise (Basque-style chicken) comes from the French part of the Basque country, in South western France.

Poulet Basquaise instructions

  1. Démarrer le Cookéo en mode Dorer. Ajouter l’huile d’olive dans la cuve du Cookéo. Faire ensuite colorer les morceau de Poulet. Réserver-les. Ajouter l’oignon et le vin blanc puis mélanger pendant 2 à 3 minutes. Arrêter le mode Dorer..
  2. Ajouter les morceaux de Poulet, les lamelles de Poivrons, les tomates concassées, l’ail haché, l’eau et les épices. Démarrer le Cookéo en mode Sous-Pression pendant 15 minutes. Retirer tous les ingrédients sauf la sauce. Lier la sauce avec la cuillère à soupe de farine..

C’est toujours un régal que de manger un bon poulet basquaise. C’est un plat qui mijote rapidement, qui se fait facilement et qui colore nos assiettes. Poulet Basquaise is a typical French bistro dish, served in numerous dining places across the country. A fragrant rice pilaf is usually served as an accompaniment to the dish. Recette du poulet basquaise sans vin blanc et sans jambon.