Name: Hachis parmentier rapide
Ingredients: Environ 300 g de reste de viande de bœuf effilochée (le mieux est une cuisson longue à feu doux); 200 g julienne de légumes (carottes, courgettes…); 1 kg pomme de terre; 1 œuf; 100 ml crème fraîche semi épaisse; 2 CS d’huile d’olive; 20 g beurre; 1/2 CC noix de muscade râpée; 1 tasse environ de sauce tomate (maison ou pas …); 40 g d’emmental râpé; Sel, poivre

Hachis parmentier rapide. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Les peler une fois qu’elles sont cuites et les écraser pour former une purée. Verser le lait chaud dessus et mélanger.

Facile et rapide, cette recette à base de pommes de terre et viande de bœuf est un régal. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Découvrez la recette du Hachis parmentier, un classique qui ravit tous les palais ! À base de pommes de terre et de viande hachée, il est facile et rapide à préparer. Vous pouvez avoir Hachis parmentier rapide en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Hachis parmentier rapide

Vous avez besoin de Environ 300 g de reste de viande de bœuf effilochée (le mieux est une cuisson longue à feu doux).
Vous avez besoin 200 g de julienne de légumes (carottes, courgettes…).
Préparez 1 kg de pomme de terre.
Vous avez besoin 1 de œuf.
Vous avez besoin 100 ml de crème fraîche semi épaisse.
Préparez 2 CS de d’huile d’olive.
C’est 20 g de beurre.
Vous avez besoin 1/2 CC de noix de muscade râpée.
Vous avez besoin 1 tasse de environ de sauce tomate (maison ou pas …).
Vous avez besoin 40 g de d’emmental râpé.
C’est de Sel, poivre.

Complet, le hachis parmentier est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Hacher l’oignon, l’ail et l’échalote. éplucher et couper la carotte en brunoise très fine. Éplucher les pommes de terre et les couper en. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Et le hachis dans tout ça?

Hachis parmentier rapide étape par étape

Dans une sauteuse ou une petite marmite, faire revenir la julienne de légume avec la sauce tomate dans l’huile d’olive. Laisser cuire quelques minutes. Pendant ce temps, lancer la cuisson des pommes de terre a l’eau..
Une fois la cuisson des légumes convenable, selon les goûts de chacun, croquants, bien cuits…, ajouter la viande, avec son jus. Laisser cuire à feu moyen 15 minutes et réserver. Préchauffer le four à 180°C..
Préparer alors la purée de pomme de terre : Une fois cuites, égoutter les pommes de terre et les écraser dans un saladier grâce à un presse purée. Y ajouter, le beurre, l’œuf entier et la crème. Fouetter vigoureusement, saler, poivrer, saupoudrer de muscade râpée..
Dans un plat à gratin, déposer en une couche épaisse la préparation à la viande, recouvrir le tout avec la purée, et de fromage râpé. Enfourner pour faire gratiner. Servir chaud..
Astuce : Pour une cuisson rapide des pommes de terre, je les pèles et les coupe en gros cubes avant de les jeter dans l’eau.

Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de ce hachis parmentier et régalez-vous ! La version rapide du hachis Parmentier. Le traditionnel hachis parmentier familial prend des airs festifs et raffinés avec cette recette originale, gourmande et rapide à préparer ! Le confit de canard y remplace la viande de boeuf et la patate douce apporte plus de douceur que la pomme de terre. Réalisez ce plat en portions individuelles pour une présentation plus soignée !

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