Recette: Délicieux ☆Tarte à la Pastèque☆

☆Tarte à la Pastèque☆.

Vous pouvez avoir ☆Tarte à la Pastèque☆ en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de ☆Tarte à la Pastèque☆

1. Vous avez besoin de Pâte sucrée (recette voir Ma Tarte Mojito).
2. C’est de > Pour le curd.
3. Préparez 300 g de chair de pastèque.
4. Préparez 2 de oeufs entiers.
5. Préparez 1 de trait de jus de citron.
6. Vous avez besoin 80 g de sucre semoule.
7. C’est 20 g de fécule de maïs.
8. C’est 2 g de gélatine en feuille.
9. Préparez 30 g de beurre froid.
10. Vous avez besoin de > Finition.
11. Vous avez besoin de Pépites de chocolat.

☆Tarte à la Pastèque☆ instructions

1. Réaliser la pâte sucrée comme indiqué dans ma recette de la ☆Tarte Mojito☆.
2. Foncer un moule et enfourner four chaud à 180°C pour 20/25 minutes.
3. Préparer la crème de Pastèque : Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide puis mixer la chair de pastèque avec tous les ingrédients sauf le beurre.
4. Mettre la préparation dans une casserole et cuire jusqu’à épaississement de la crème.
5. Hors du feu incorporer la gélatine essorée et le beurre en cube. Fouetter et répartir la crème sur le fond de tarte cuit..
6. Parsemer de pépites de chocolat.
7. Mettre au frais 2 heures minimum.