Recette: Appétissant Perles du Japon coco framboises

Perles du Japon coco framboises. Dans une casserole, verser le lait, le lait de coco, le sucre et la pointe de colorant rose. Faire bouillir et ajouter les perles du Japon. Un peu avant la fin de la cuisson, ajouter l’arôme de framboise.

Perles du Japon coco framboises Un dessert original avec les perles du Japon, le fameux tapioca qu’on ne voit pas si souvent et pourtant, il gagne à être connu! Faire bouillir et ajouter les perles du Japon. Un peu avant la fin de la cuisson. Vous pouvez cuisiner Perles du Japon coco framboises en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Perles du Japon coco framboises

  1. Vous avez besoin 40 cl de lait de coco.
  2. Vous avez besoin 25 cl de d’eau.
  3. C’est 50 g de perles du Japon.
  4. Vous avez besoin 50 g de sucre.
  5. Vous avez besoin 1 de petit bol de framboises congelées.

Porter à ébullition le lait GrandLait®. Hors du feu, ajoutez les framboises. Un dessert original avec les perles du Japon, le fameux tapioca qu’on ne voit pas si souvent et pourtant qui gagne à être connu. Cuire les perles de Japon, les rafraîchir sous l’eau froide et bien les égoutter.

Perles du Japon coco framboises instructions

  1. Laisser les framboises décongeler.
  2. Verser dans une casserole le lait de coco, l’eau et le sucre et porter à ébullition. Verser en pluie les perles du Japon, bien mélanger à la spatule. Cuire à feu doux 20mn en mélangeant régulièrement, les perles du Japon doivent devenir translucides.
  3. Garnir des ramequins et laisser refroidir.
  4. Préparer le coulis de framboises en les écrasant simplement à la fourchette. Mettre un peu de coulis dans chaque ramequin. Laisser une bonne heure au frigo avant de servir.

Faire fondre le chocolat blanc et le mélanger aux perles du Japon. Verser dans le mélange au chocolat blanc. Laisser refroidir puis incorporer la chantilly. Les perles du japon, aussi appelées Tapioca, n’ont pas vraiment de goût. Par contre, leur texture est très intéressante et peut apporter de la structure ou Flan coco, mangue et perles du Japon: Perles lait de coco sirop de mangue sucre agar agar.